En RecetasGratis te presentamos un aperitivo sencillo, delicioso y con un toque de elegancia. Los espárragos trigueros al horno con jamón y queso son un plato ideal para cualquier celebración o evento. Seguro que conquistarás a todos tus comensales, ya que los espárragos al horno con jamón y queso son realmente sabrosos.
Descubre el paso a paso y aprende cómo preparar espárragos trigueros con jamón y queso de una manera sencilla, y sorprende en la mesa con un entrante que no se encuentra todos los días. Aprovecha esta receta de espárragos con jamón y queso para salir de la rutina y disfrutar de los productos de temporada.
2 comensales
30m
Entrante
Dificultad baja
Ingredientes:
Cómo hacer Espárragos trigueros con jamón y queso:
1
Reúne todos los ingredientes necesarios para preparar los espárragos verdes al horno con jamón y queso.
Consejo: Los espárragos trigueros son simplemente espárragos verdes frescos.
2
Lava los espárragos y corta las partes más duras de la base.
3
En una sartén con un poco de aceite de oliva, saltea los espárragos y déjalos cocinando durante aproximadamente 9 minutos. Añade un poco de sal y pimienta negra al gusto.
4
Cuando los espárragos estén bien cocinados, retíralos de la sartén y envuélvelos con una loncha de jamón serrano.
Consejo: Puedes sustituir el jamón serrano por jamón de York, o incluso usar ambos tipos de jamón.
5
A continuación, coloca otra envoltura de queso. La idea es cubrir el espárrago que ya está envuelto en jamón, como puedes ver en la imagen.
6
Coloca los espárragos trigueros en el horno hasta que el queso se derrita y se dore. Puedes hacerlo en el horno precalentado a 190 ºC durante unos 10 minutos o incluso menos.
Consejo: El tiempo de cocción puede variar según el horno, pero generalmente, el queso no tarda más de 10 minutos en dorarse.
7
Una vez que el queso esté gratinado, el plato estará listo y podrás servir los espárragos al horno con jamón y queso. Esta receta es ideal para acompañar con pan tostado en la cena o como picoteo entre amigos.
Si deseas explorar otros aperitivos, te sugerimos los pimientos del piquillo rellenos de atún. ¡Esperamos tus comentarios!
Si te ha gustado esta receta de Espárragos trigueros con jamón y queso, te invitamos a visitar nuestra sección de Recetas de espárrago.
Cómo hacer espárragos trigueros al horno más ligeros
Si deseas preparar una versión de espárragos verdes al horno más bajas en calorías, simplemente tienes que cambiar el queso por uno light o omitirlo completamente y solo preparar los espárragos al horno con jamón. ¡Sigue siendo igual de delicioso!
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 115 kcal
- Proteínas: 9 g
- Grasas: 7,5 g
- Carbohidratos: 3 g
- Fibra: 1,5 g
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Flor De Maria
17/04/2016
Excelentes recetas fáciles de preparar.
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Cris GRX
17/04/2016
Hola, Flor. Muchas gracias por tu comentario. Sí, es una receta fácil y muy saludable. ¡Saludos!