Si no sabes cómo preparar un delicioso plato de pasta con mantequilla y ajo, ¡no te preocupes más! Estás en la receta fácil perfecta. En RecetasGratis te enseñaremos a hacer unos exquisitos tallarines con mantequilla y ajo que dejarán a todos con ganas de más. Toma nota de los ingredientes y del procedimiento para sorprender a tu familia con este platillo de pasta al dente.
2 porciones
30m
Plato principal
Dificultad baja
Ingredientes:
Cómo hacer Tallarines con mantequilla y ajo:
1
El primer paso para preparar estos tallarines con mantequilla y ajo es cocer la pasta al «dente» en un litro de agua con sal al gusto (aproximadamente de 8 a 10 minutos; asegúrate de seguir las instrucciones del fabricante). Mientras tanto, corta el ajo finamente. Si lo deseas, puedes añadir algunas hojas de albahaca a la agua de cocción de la pasta.
Consejo: Esta receta se puede preparar con cualquier tipo de pasta, ya sea larga, corta, rellena, etc.
2
Una vez cocidos, escurre los tallarines y colócalos de nuevo en la olla donde los cociste. Agrega la mantequilla y el ajo picado. Mezcla bien hasta que la mantequilla se derrita por completo.
Otra opción es cocinar un poco el ajo picado en una sartén grande con la mantequilla antes de añadir los tallarines cocidos para integrar todos los sabores.
3
A continuación, espolvorea queso rallado encima de los tallarines con mantequilla y ajo, al gusto de cada quien, y sirve. También puedes añadir un poco de pimienta y albahaca si lo prefieres.
4
Esta sencilla receta de tallarines con mantequilla y ajo es perfecta para quienes tienen poco tiempo. Si buscas algo un poco más elaborado, puedes probar los tallarines a la carbonara.
Si disfrutaste esta receta de Tallarines con mantequilla y ajo, te invitamos a explorar nuestra categoría de Recetas de tallarines.
Valor nutricional
(por porción)
- Calorías: 615 kcal
- Proteínas: 25 g
- Grasas: 35 g
- Carbohidratos: 5 g
- Fibra: 2,5 g
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Olenka Oblitas
27/07/2019
Me encanta la pasta.
KIKA
31/03/2017
Esta receta no me gustó, el ajo crudo dejó un olor horrible. Le agregué verduras y no resultó bien, no la hagan.
Olga Gallego (Editor/a de RecetasGratis)
31/03/2017
Hola Kika, es la primera vez que alguien nos comenta que le ha salido mal esta receta. Quizás no seguiste bien las instrucciones o el ajo no se cocinó adecuadamente, aunque la receta lleva justamente tallarines con mantequilla y ajo, por lo que el sabor del ajo es esencial. ¡Saludos!
Moncho Wayne
15/08/2018
Conclusión: si esta receta no te sale bien, es que no sabes cocinar. ¿Te pasó eso a ti?