Preparación de Pasta con Huevos Estrellados

Receta de Pasta con huevos fritos

Instrucciones para preparar Pasta con huevos fritos:

1

Hervir la pasta en abundante agua con sal.

2

En una sartén con un poco de aceite, dorar los ajos en láminas.

3

Incorporar la panceta en trozos y la pasta previamente escurrida.

4

Espolvorear con perejil picado al gusto.

5

Servir con un huevo frito encima por cada porción.

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Información nutricional

  • Calorías: 2500 kcal
  • Proteínas: 100 g
  • Grasas: 150 g
  • Carbohidratos: 200 g
  • Fibra: 10 g

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14/06/2013

Guindilla, yo también lo sustituyo a veces. En muchos restaurantes japoneses utilizan el puerro como alternativa. Me contó una amiga japonesa que en su idioma usan la misma palabra para referirse a las diversas variedades de cebollinos (toma este término que acabo de inventar), lo que indica que tampoco ellos saben cómo diferenciarlas.

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