Preparación de pastel de manzana

Si disfrutas de los bizcochos elaborados en casa, te invitamos a que prepares esta receta de bizcochuelo de manzana que resulta húmedo y esponjoso. Es muy sencilla y atractiva, además podemos hacerlo con ingredientes que generalmente tenemos en nuestra cocina. Al incluir fruta, es perfecto para los niños o para aquellas personas que tienen dificultades para incorporar frutas en su dieta. ¡Es una excelente forma de consumir fruta mientras nos damos un gusto dulce!

No te preocupes si eres principiante, este bizcochuelo te saldrá bien en el primer intento. Para facilitarte el proceso, en RecetasGratis hemos creado una guía detallada para que no quede ni una miga de esta deliciosa preparación. ¡Veamos los ingredientes para descubrir cómo hacer bizcochuelo de manzana!

10 comensales
1h 30m
Postre
Dificultad baja

Ingredientes:

Cómo hacer Bizcochuelo de manzana:

1

Pon en un bol amplio el azúcar junto con los huevos y mezcla hasta que la preparación se torne blanquecina.

2

Agrega la leche, el aceite y el extracto de vainilla. Bate bien hasta que la mezcla sea homogénea.

3

Combina la harina con la levadura química y tamiza ambas sobre la mezcla anterior.

4

Precalienta el horno a 180 ºC. Descorazona y pela las manzanas. Corta una en mitades y luego en trocitos pequeños. Reserva las otras dos.

5

Agrega los cubitos de manzana a la mezcla del bizcochuelo y revuelve con una espátula.

6

Forra un molde rectangular con papel de horno de aproximadamente 26×16 cm. Vierte la mezcla del bizcocho de manzana en el molde.

Sugerencia: También puedes usar un molde redondo, en forma de corazón o de plum cake.

7

Corta por la mitad las otras dos manzanas que tenías reservadas y córtalas en láminas finas. Coloca las láminas sobre el bizcochuelo, superpuestas. Hornea a 180 ºC con calor arriba y abajo durante 50 minutos. Si la parte superior se oscurece demasiado, cubre con papel de aluminio.

Consejo: Asegúrate de que el bizcochuelo está listo pinchando con un cuchillo afilado, debe salir limpio.

8

Deja enfriar sobre una rejilla. Si deseas darle un toque brillante al bizcochuelo, diluye una cucharada de mermelada con unas gotas de agua en el microondas. Utiliza preferentemente una mermelada clara, como la de melocotón, albaricoque o membrillo. Pincela la superficie del bizcocho con ella.

9

Disfruta tu bizcochuelo de manzana preferiblemente el mismo día que lo hiciste. Si te sobra algo para el día siguiente, guárdalo en la nevera envuelto en papel film, ya que es mejor conservar los postres con fruta en la nevera. También puedes congelarlo.

Espero que te haya gustado y te animo a que visites mi blog Cakes para ti.

Si te ha gustado la receta de Bizcochuelo de manzana, te sugerimos que explores nuestra sección de Recetas de manzana.

Bizcocho de manzana – otras recetas

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Torta de manzana invertida

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Valor nutricional

(por porción)

• Calorías: 367 kcal
• Proteínas: 5,4 g
• Grasas: 16 g
• Carbohidratos: 51 g
• Fibra: 2 g

Recetas que no te puedes perder

Sube la foto de tu Receta de Bizcochuelo de manzana

Andrea

23/05/2022

Lo preparé y quedó exquisito, 100% recomendable. Con esta receta me salieron dos tartas.

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