Las bolitas de plátano con queso son una exquisitez que definitivamente deberías agregar a tu dieta. El plátano maduro es un alimento energético que, además, es rico en potasio, lo que es especialmente beneficioso para personas con hipertensión.
En RecetasGratis.net tenemos numerosas recetas que utilizan plátano macho, y una de nuestras preferidas son las bolitas de plátano rellenas, que encantan a los niños y también a los adultos. Esta versión con queso, te aseguramos, desaparecerá del plato en un abrir y cerrar de ojos.
6 comensales
30m
Desayuno
Dificultad media
Características adicionales:
Costo bajo, Frito
Ingredientes:
Cómo hacer Bolitas de plátano maduro con queso:
1
Antes de empezar a hacer las bolitas de plátano rellenas, el primer paso es preparar todos los ingredientes. No olvides que debes utilizar plátano macho maduro.
2
En una olla con agua hirviendo, cocina el plátano maduro, que previamente debe estar pelado. Deja cocinar a fuego medio durante 25 minutos hasta que esté suave.
3
Una vez que esté cocido, retíralo del agua y machácalo hasta obtener un puré de plátano. A continuación, incorpora el queso firme rallado, una pizca de sal y pimienta, y mezcla bien todos los ingredientes.
Consejo: Si utilizas un queso salado, no es necesario agregar más sal. Puedes probar la mezcla antes de ajustarla a tu gusto.
4
Para dar forma a las bolitas, toma una porción del puré de plátano y amásala con las manos. Luego, forma un disco y coloca un poco de queso mozzarella en el centro. Cierra bien y vuelve a formar una bola con la masa.
5
Frita las bolitas de plátano en aceite a temperatura media hasta que estén doradas. Una vez listas, colócalas sobre papel absorbente para quitar el exceso de grasa.
6
Finalmente, sirve y disfruta de estas deliciosas bolitas de plátano rellenas de queso. Esta receta con plátano macho es ideal para el desayuno, la cena o incluso como aperitivo en una reunión con amigos. Y si deseas explorar otra receta original con este mismo ingrediente, no dudes en ver las hamburguesas de plátano.
Si te ha agradado esta receta, no dudes en dejar tu comentario o inquietud.
Si disfrutaste de la receta de Bolitas de plátano maduro con queso, te invitamos a explorar nuestra categoría de Recetas de plátano macho.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 1,503.3 kcal
- Proteínas: 10.5 g
- Grasas: 166.7 g
- Carbohidratos: 21 g
- Fibra: 0.7 g
Fotos de Bolitas de plátano maduro con queso
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raquel
20/10/2022
Me gusta la cocina, y prefiero las recetas fáciles y cómodas para hacerlas diariamente, gracias.
Santiago
21/02/2022
¿Es necesaria la sal y la pimienta?
Yenifer Sotto Vargas
12/08/2021
Me gusta mucho sus recetas, gracias. ¡Bendiciones!
Rosy
09/04/2021
Se ven deliciosas… las prepararé.
Sonia
07/10/2020
¡OH, qué ricas! Las haré en la airfryer porque el plátano absorbe mucho aceite. Las acompañaré con un guiso de soja texturizada y ¡a comer! 😛
Conchita
09/07/2020
Lo he preparado en la airfryer y ha quedado espectacular.
Ver 3 respuestas
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Estrella
16/09/2020
Eso mismo estaba pensando, freírlo en el airfryer.
Sonia
07/10/2020
También pensaba hacerlo en el airfryer. ¡Guau!
Olga
29/10/2020
¡Te chupas los dedos! ¿Mejor?
María Estela Riaño Forero
29/04/2020
Me gustaría saber cómo hacer una lasaña.
Taina
08/08/2022
Cuando la hago en lasaña cambio la pasta por el plátano. No le echo salsa. Coloco una línea de plátano maduro (ya cortado en rebanadas a lo largo y frito), luego la carne (cocida) y el queso; repito lo mismo hasta llegar al tope. La última capa debe ser de queso y para sellar, pongo un huevo batido. Lo meto en el horno por 30 minutos a 350 grados y ¡listo! Búscalo por el nombre de ‘pastelón’.
José Rodríguez
06/11/2018
Gracias por compartir estas delicias, ¡agradecido!
Prijavi
26/06/2018
Hola, ¿si se hornean resultan bien?
Juliana Pérez
06/02/2018
¡Buenísimas esas bolitas de plátano!
Cristian Arroyo Rogallego
29/11/2017
¿Hay alguna salsa recomendada para acompañar estas deliciosas bolitas de maduro?
Blanca Stella N. de Castiblanco
02/08/2017
Me encanta las tortas de plátano porque son fáciles de hacer, nutritivas y se pueden variar los rellenos.
Las vegetarianas con queso son muy ricas.
Argenis Cortez
03/03/2017
¡Receta muy buena y nutritiva!
Lourdes Carrasco
28/01/2017
Se ven buenísimas todas las recetas, las probaré y les diré cómo me salen. ¡Gracias por compartirlas!
Yasmirna Benitez
04/09/2016
Muy ricas y súper fáciles.
Ver 1 respuesta
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Vanessa Romero
05/09/2016
Hola Yasmirna, parecen empanadas, pero tienen muy buena pinta. ¡Gracias por compartir tu foto!
Irma
01/06/2016
Deliciosas las bolitas rellenas.
Luz María
01/06/2016
¡Buenísimas!
Marina
30/05/2016
Bolitas de plátano maduro con queso, deliciosas y muy prácticas.
Nora Pinta
30/05/2016
Estoy fascinada con sus recetas.
Glenda Figueroa
30/05/2016
¡Mmmm! Se ven deliciosas y son fáciles de hacer. Gracias por la receta.
Rosa Elena
17/01/2024
¡Muy ricas! Se ven fáciles de hacer. Gracias.
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