Preparación de Budín de Naranja en Batidora

El budín de pan casero es una de esas recetas tradicionales que siempre nos hace lucir bien ante nuestros invitados. Es sumamente versátil y podemos combinarlo con diversos sabores. Entre todas las opciones de budín, el de naranja siempre estará entre nuestros preferidos. A veces, no contamos con el tiempo necesario para seguir la receta al pie de la letra, por eso en RecetasGratis te presentamos una receta de budín de naranja en licuadora que puedes realizar de manera fácil y rápida. Si tienes un poco de tiempo extra, también incluye la receta del glaseado para que logres el budín perfecto. Para que quede extra húmedo y esponjoso, solo debes agregar crema de leche. Asegúrate de que todos los ingredientes estén a temperatura ambiente al mezclarlos, para que el budín pueda levantarse adecuadamente. Si prefieres no usar manteca, aunque el resultado pueda ser menos húmedo, seguirá siendo igualmente delicioso. ¿Listo para comenzar?

¡Sigue leyendo para descubrir cómo hacer budín de naranja en licuadora!

10 comensales
45m
Dificultad media

Características adicionales:
Coste barato

Ingredientes:

Cómo hacer Budín de naranja en licuadora:

1

Primero, incorpora la manteca (derretida y a temperatura ambiente), los huevos, el azúcar y el zumo de una de las naranjas en la licuadora. Precalienta el horno a 170 ºC.

2

A continuación, corta la otra naranja y quita las semillas. Colocala en la licuadora junto con la cáscara. Licúa muy bien. Es posible que debas revolver un par de veces para conseguir una buena mezcla.

Consejo: Si deseas un sabor más intenso a naranja, puedes añadir otra naranja extra.

3

Agrega también el extracto de vainilla si deseas usarlo, así como la sal, y sigue mezclando.

4

Incorpora la harina, la leche, la crema de leche y el polvo de hornear. Continúa licuando hasta que la mezcla sea homogénea y sin grumos.

Consejo: Asegúrate de añadir la harina poco a poco, de otra manera podrías tener problemas para lograr una buena integración.

5

Vierte la mezcla en una budinera engrasada con mantequilla o aceite y enharinada. Colócala en el horno precalentado durante 45 minutos. Cuando esté listo, retíralo y déjalo enfriar fuera de la nevera.

Consejo: Recuerda que cada horno es diferente, así que revisa cómo va el budín; al pincharlo con un cuchillo, este debe salir seco.

6

Para hacer el glaseado de naranja, exprime más zumo de naranja y mezcla poco a poco con el azúcar glass. Asegúrate de que no quede muy líquido ni tan espeso que sea difícil de aplicar. Ajusta con más azúcar o zumo hasta lograr la consistencia ideal. Luego, vierte el glaseado sobre el budín y déjalo secar. ¡Ya puedes servir!

Budín de naranja en licuadora – Sin manteca

Una opción más económica y fácil es preparar el budín de naranja sin manteca. Simplemente sustituye la manteca por 140 ml de aceite de girasol o maíz y sigue la receta de budín de naranja en licuadora tal como la hemos indicado.

De esta forma, podrás preparar un delicioso budín esponjoso en menos tiempo. Ideal para acompañar con latte o un batido de chocolate.

En algunas regiones, el budín de naranja se asemeja más a un flan. Si te interesa explorar esta opción, no dudes en intentar nuestra receta de budín de naranja. Si compartes nuestra pasión por las recetas con naranjas, prueba también nuestro flan de naranja o nuestro soufflé de naranja.

Valor nutricional

(por comensal)

• Calorías: 336 kcal
• Proteínas: 4,3 g
• Grasas: 13,7 g
• Carbohidratos: 48,7 g
• Fibra: 1,2 g

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