Instrucciones para preparar CINTAS CON VERDURAS:
1
Corta todas las verduras en juliana o en trozos pequeños.
2
En una sartén, calienta el aceite de oliva y sofríe las verduras con un poco de sal, añadiendo el tomate al final.
3
Cuando las verduras estén casi listas, incorpora la albahaca y luego el jerez, y cocina a fuego lento unos diez minutos más.
4
Mientras tanto, hierve la pasta en abundante agua con sal. Finalmente, mezcla la pasta con la salsa de verduras y ¡buen provecho!
5
Este plato se puede disfrutar tanto caliente como frío.
6
Se recomienda acompañarlo con un vino de Rioja o según tus preferencias.
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Información nutricional
- Calorías: 1050 kcal
- Proteínas: 30 g
- Grasas: 25 g
- Carbohidratos: 175 g
- Fibra: 20 g
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