Características adicionales:
Ideal para acompañar con vino rosado
Ingredientes:
Cómo preparar Canelones rellenos de verdura con espinacas:
1
Lava y cuece las zanahorias, las espinacas y la coliflor por separado, luego pica todas las verduras.
2
Cocina la pasta en abundante agua con sal y luego escúrrela.
3
En una sartén, rehoga los puerros picados en crudo con un poco de aceite. Después, añade la mezcla de verduras cocidas y picadas, y sazona al gusto.
4
Incorpora dos o tres cucharadas de bechamel y mezcla bien.
5
Rellena los canelones con la mezcla y colócalos en una bandeja para horno, cubriéndolos con el resto de la bechamel y espolvoreando con queso rallado.
6
Gratínalos en el horno hasta que estén dorados, entre 2 a 4 minutos.
7
Se puede consumir una vez a la semana por personas sanas, deportistas y adolescentes.
Si te ha gustado la receta de Canelones rellenos de verdura con espinacas, te recomendamos que explores nuestra categoría de Recetas de canelones.
Valor nutricional
- Calorías: 1050 kcal
- Proteínas: 35 g
- Grasas: 45 g
- Carbohidratos: 125 g
- Fibra: 15 g
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Irma Nuñez
23/07/2007
Me alegra haber encontrado esta receta, ya que era exactamente lo que estaba buscando, dado que tengo todos los ingredientes en mi refrigerador y no quería usar carne. Así que agradezco que la hayan publicado.