Instrucciones para preparar Canelones rellenos:
1
En una olla, hervimos 1 litro de agua con dos cucharadas de aceite y 1/2 cucharadita de sal.
2
Cuando el agua comience a hervir, añadimos los canelones uno por uno y cocemos durante el tiempo indicado en el paquete.
3
Una vez que la pasta esté cocida, la retiramos y la colocamos en un recipiente con agua fría. Luego, sacamos los canelones del agua y los dejamos escurrir sobre un paño limpio.
4
En una sartén, saltea la carne picada y sazona mientras remueves. Después, añade la salsa de tomate y deja calentar.
5
En otra cacerola a fuego lento, coloca 50 gramos de mantequilla y deja que se derrita. Luego, agrega dos cucharadas de harina, mezclando bien la harina con la mantequilla.
6
Incorpora gradualmente leche caliente.
7
Remueve hasta obtener una salsa que no sea ni demasiado espesa ni demasiado ligera, según tu preferencia.
9
Rellena los canelones y colócalos en una bandeja o fuente para el horno. Cúbrelos con la salsa bechamel y espolvorea con queso rallado.
10
Hornea durante 8 minutos a alta temperatura.
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Detalles nutricionales
- Calorías: 1850 kcal
- Proteínas: 85 g
- Grasas: 110 g
- Carbohidratos: 140 g
- Fibra: 5 g
Recetas que no debes perderte
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Marcela
19/07/2019
He visto los canelones rellenos con carne; los prepararé y enviaré fotos. ¡Gracias!
isabel tejeda
01/05/2015
Me encantó.
MAGDA GOMEZ
08/10/2008
La receta es sencilla y deliciosa.