Preparación de Esferas de Coco

Si estás en la búsqueda de recetas de postres veganos sencillos… ¡Has llegado al lugar adecuado! En RecetasGratis te enseñaremos cómo preparar deliciosas trufas de coco, que son fáciles, rápidas y muy sabrosas, ideales para servir como postre. También puedes incluir estas ricas bolitas energéticas veganas en tu desayuno, para comenzar el día con una dosis extra de energía.

No olvides que en RecetasGratis encontrarás una gran variedad de recetas veganas que son tanto sabrosas como fáciles. Ahora, continúa leyendo para descubrir cómo hacer bolitas de coco fáciles.

4 comensales
1h 30m
Postre
Dificultad baja

Ingredientes:

Cómo hacer Bolitas de coco:

1

Iniciaremos la receta de bolitas de coco seleccionando los ingredientes. En este sentido, es recomendable que los plátanos estén maduros, ya que así será más sencillo trabajar con ellos y ofrecerán un extra de azúcares naturales. Por otro lado, puedes sustituir las avellanas por otros frutos secos, como almendras o nueces.

2

A continuación, debemos colocar todos los ingredientes, excepto el coco rallado, en una licuadora, y mezclar hasta obtener una masa homogénea como la que se muestra en la imagen. Si prefieres sentir los trocitos de frutos secos, no muelas los ingredientes en exceso. Y si te animas a preparar tu propia mantequilla, no te pierdas esta receta de mantequilla de cacahuete casera.

Después, introduciremos la mezcla en el congelador durante una hora, lo que facilitará el manejo de la masa.

3

Ahora solo necesitamos formar pequeñas bolitas con las manos y rebozarlas en el coco rallado. ¡Y así quedan listas nuestras bolitas de coco! Como has visto, se trata de una receta especialmente fácil y rápida, además de sabrosa y energética.

4

Además, no dudes en experimentar para crear un postre aún más variado y creativo, que seguramente impresionará a tus invitados. Puedes sustituir el coco rallado por otros ingredientes, como avena, vainilla, chía, canela, té verde matcha… ¡Las posibilidades son infinitas! También puedes hacer otras trufas veganas completamente diferentes, como las trufas de chocolate y aguacate que te mostramos en esta receta.

En esta ocasión, decidimos terminar una segunda ronda de bolitas energéticas veganas con cacao en polvo, obteniendo unas deliciosas bolitas de coco con chocolate.

Valor nutricional

(por comensal)

• Calorías: 48 kcal
• Proteínas: 9,5 g
• Grasas: 39,5 g
• Carbohidratos: 27 g
• Fibra: 7,5 g

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