Preparación sencilla y veloz de Mousse de café

En esta ocasión vamos a aprender cómo preparar una mousse de café que es fácil y deliciosa, ideal para los amantes del café. Sin duda, se trata de un postre sencillo y veloz para culminar una buena comida. Esta mousse se elabora rápidamente y requiere pocos ingredientes, siendo un postre perfecto para sorprender a vuestros invitados.

La mousse de café sin gelatina que presento es muy cremosa, se sirve bien fría y se acompaña con un toque de cacao en polvo que le añade un sabor exquisito, similar al del tiramisú. Además, es importante mencionar que esta receta no lleva huevos. ¡Seguro que os encantará por lo rica y sencilla que es! No os perdáis la receta de mousse de café que comparto en RecetasGratis.

4 comensales
15m
Postre
Dificultad baja

Ingredientes:

Cómo hacer Mousse de café fácil y rápida:

1

Preparamos los ingredientes previamente para que la elaboración de la mousse de café sea más rápida. La nata o crema de leche debe estar muy fría; si es necesario, colócala en el congelador durante 5 minutos.

2

En un bol, añadimos la leche condensada, la nata para montar y una cucharada de café soluble (por ejemplo, Nescafé). Comenzamos con una cucharada, pero luego podemos ajustar según la intensidad de sabor que deseemos para el postre.

3

Montamos la mezcla con unas varillas hasta que obtengamos una consistencia similar a la nata montada. Cuando lo hayamos conseguido, probamos y si queremos un sabor más intenso, añadimos más café soluble.

Consejo: Si utilizamos varillas eléctricas, la mousse de café se montará mucho más rápido.

4

Retenemos la mezcla en el bol, o la colocamos en una manga pastelera, y reservamos en la nevera o en el congelador. Si optamos por el congelador, es recomendable sacarla unos 10 minutos antes de disfrutar la mousse de café en vasos.

5

A la hora de servir, introducimos en un vaso una parte de la crema de café usando la manga pastelera.

6

Espolvoreamos con cacao en polvo y ¡listo para disfrutar! ¿No es fácil esta mousse de café sin horno? Lo mejor es que podemos tener este delicioso postre listo en solo unos minutos, lo que lo hace ideal para atender a visitas inesperadas. Y si lo que queréis es conocer otras variantes de la tradicional mousse casera para presentar diferentes sabores, no os podéis perder estas sugerencias:

Si te ha gustado la receta de Mousse de café fácil y rápida, te invitamos a explorar nuestra categoría de Recetas de mousse.

Cómo hacer mousse de café perfecta

Para lograr que la mousse de café quede perfecta, es recomendable prepararla la noche anterior y dejarla en el frigorífico toda la noche. De este modo, la mezcla se asentará y adquirirá una textura mucho más espesa y esponjosa.

Otro consejo para conseguir mousse de café impecable es usar varillas eléctricas al montar la crema, como ya mencionamos. Si no dispones de ellas, usa varillas manuales y bate enérgicamente. Además, es esencial que la nata esté muy fría para que monte mejor y logre una consistencia óptima.

Nosotros hemos optado por hacer mousse de café con leche condensada, pero si no tienes este ingrediente o prefieres no usarlo, puedes incrementar la cantidad de nata o crema de leche y añadir una cucharada de azúcar (preferentemente azúcar glass). La cantidad de azúcar es al gusto.

Valor nutricional

(por comensal)

• Calorías: 64 kcal
• Proteínas: 12 g
• Grasas: 4 g
• Carbohidratos: 6 g
• Fibra: 2 g

Recetas que no te puedes perder

Sube la foto de tu Receta de Mousse de café fácil y rápida