En esta oportunidad en RecetasGratis.net descubrirás cómo preparar unos sabrosos espaguetis con tomate, aceitunas, aceite de oliva, ajo, alcaparras y queso parmesano. Esta es una variante más fácil y rápida de la clásica espaguetisa a la puttanesca. Sigue leyendo y aprende a cocinar estos espaguetis con tomate y aceitunas.
4 comensales
1h 30m
Plato principal
Dificultad media
Características adicionales:
Coste económico
Ingredientes:
Cómo preparar Espaguetis con tomate y aceitunas:
1
Comienza por cocinar los espaguetis a fuego medio hasta que estén al dente. Luego, escúrrelos con agua fría y resérvalos para más adelante.
2
En una sartén, calienta el aceite de oliva. Una vez caliente, sofríe la cebolla, el ajo y el ají amarillo. Cuando la cebolla se vuelva translúcida, agrega el tomate, la salsa de tomate, las alcaparras, las aceitunas y los pimientos.
3
Incorpora sal y pimienta al gusto y permite que la mezcla se cocine durante unos minutos. Una vez listo el sofrito, retira del fuego y agrega los espaguetis. Mezcla bien utilizando una cuchara de madera.
4
Sirve los espaguetis calientes, espolvorea un poco de albahaca y queso parmesano por encima, y acompáñalos con una ensalada César o la que más te guste.
5
Disfruta caliente y agrega albahaca picada y queso parmesano al gusto.
Si te ha gustado la receta de Espaguetis con tomate y aceitunas, te invitamos a que explores nuestra sección de Recetas de espaguetis.
Valor nutricional
(por porción)
- Calorías: 1,127.5 kcal
- Proteínas: 20.5 g
- Grasas: 75.8 g
- Carbohidratos: 92 g
- Fibra: 9.3 g
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