Instrucciones para preparar Tallarines con salsa y berberechos:
1
Empezamos cocinando los berberechos durante algunos minutos; luego los retiramos y colamos.
2
En una sartén, calentamos aceite de oliva y rehogamos cebolla, pimiento y ajo. Una vez que estén cocidos, añadimos los tomates, el vino y la paprika.
3
Salpimentamos al gusto y finalmente incorporamos los berberechos, cocinando a fuego lento hasta que estén bien mezclados.
4
Hervimos la pasta, la colocamos en una fuente y le añadimos la salsa, junto con queso rallado. ¡Y ya está listo para servir!
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Información nutricional
- Calorías: 1600 kcal
- Proteínas: 70 g
- Grasas: 40 g
- Carbohidratos: 240 g
- Fibra: 20 g
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