Instrucciones para preparar Espagueti a la carbonara:
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Cocina el tocino y el jamón hasta que suelten su grasa y luego resérvalos. Mezcla los huevos junto con las yemas, la crema y el queso. Añade sal y pimienta al gusto. Escurre la pasta, mézclala con mantequilla y con la mezcla de huevos, crema y queso. Incorpora el tocino y el jamón, y sirve inmediatamente.
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Información nutricional
- Calorías: 4130 kcal
- Proteínas: 176 g
- Grasas: 280 g
- Carbohidratos: 240 g
- Fibra: 10 g
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