Preparación de hamburguesa de plátano.

¿Te gustaría preparar una receta diferente? Hoy en RecetasGratis.net te mostramos cómo hacer un delicioso aperitivo, original y exquisito. Esta es una hamburguesa de plátano, una preparación que definitivamente te sorprenderá. Haremos una hamburguesa clásica pero con tapas de plátano. Sigue este paso a paso fácil y déjate conquistar por las famosas hamburguesas de plátano.

4 comensales
1h 30m
Plato principal
Dificultad media

Ingredientes:

Cómo hacer Hamburguesa de plátano:

1

El primer paso para preparar la hamburguesa de plátano es preparar los ingredientes.

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Pela los plátanos verdes.

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Corta el plátano en trozos según el tamaño que deseas para las hamburguesas. Puedes hacerlas pequeñas para servir como aperitivo o grandes como las hamburguesas tradicionales.

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Calienta una sartén con suficiente aceite y fríe el plátano. Lo recomendable es freírlo por todo su exterior antes de aplastarlos, para hacer las tapas de la hamburguesa. Puedes utilizar una pataconera o un plato llano para aplastar.

Truco: La pataconera de madera es una herramienta ideal para hacer patacones, pero también puedes usar una tortillera.

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Aparte, mezcla las carnes con todos los condimentos picados finamente. Puedes agregar especias al gusto, como pasta de ajo, pimienta negra y perejil. Forma las hamburguesas del tamaño que prefieras. Aquí tienes otras opciones para estas hamburguesas de plátano:

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En una sartén, sofríe el tocino o bacon.

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En la misma sartén del bacon, sofríe las hamburguesas. Cocina de un lado y del otro hasta que alcancen el punto de cocción deseado.

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Cuando la carne esté lista, retira los plátanos aplastados y vuelve a freírlos hasta que estén completamente dorados. Estas tapas de plátano reemplazarán el pan en nuestra hamburguesa.

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Pasa los plátanos fritos a un plato con papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

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Coloca uno de los plátanos fritos como base de la hamburguesa en los platos donde servirás. Añade una hoja de lechuga previamente lavada.

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Una vez que las hamburguesas estén cocinadas a tu gusto, colócalas encima de la lechuga.

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Añade una loncha de queso mozzarella sobre cada hamburguesa.

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Agrega el bacon picado en trozos pequeños o entero, según prefieras.

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Coloca la carne de hamburguesa sobre la lechuga.

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Agrega la cebolla blanca y dos rodajas de tomate fresco. Si deseas darle un toque diferente a la cebolla, puedes grillarla o sofreírla hasta que esté dorada.

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Tapa con la otra tapa de plátano y ¡a disfrutar! La combinación de sabores de estas hamburguesas de plátano es exquisita; el plátano sin duda es una mejor opción que el pan de hamburguesa. ¡Compruébalo tú mismo! Si buscas más recetas de hamburguesas diferentes o tienes comentarios o preguntas, ¡escríbenos!

¡Disfruta!

Valor nutricional

(por comensal)

• Calorías: 92 kcal
• Proteínas: 57,5 g
• Grasas: 65 g
• Carbohidratos: 52,5 g
• Fibra: 7,5 g

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