Cómo preparar Espaguetti con rajas:
1
Primero, cocina el espaguetti y escúrrelo (durante la cocción, añade un poco de aceite de oliva al agua). Luego, en una licuadora, mezcla la crema, el ajo, la cebolla y la sal. Recuerda hervir el ajo y la cebolla en agua antes de licuarlas.
2
Asa los chiles poblanos, retírales la piel, las pepitas y las venas, y córtalos en tiras.
3
En un molde engrasado con mantequilla, coloca el espaguetti, vierte la crema y añade la mitad de las tiras de chile. Mezcla bien. Posteriormente, distribuye las rajas restantes por encima, cubre con queso y hornéalo hasta que esté gratinado.
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Información nutricional
- Calorías: 4260 kcal
- Proteínas: 122 g
- Grasas: 230 g
- Carbohidratos: 440 g
- Fibra: 22 g
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Isabel
10/10/2016
Esta receta es muy buena.
Se escribe CoCer (cocinar), no coser (hilo y aguja).
Y es Hornear, con H.
Irma
11/08/2015
¿Cómo se le añade el cilantro?
VERONICA
15/04/2010
Es fácil y rápida, pero no se menciona en qué momento se utiliza el cilantro.