La receta de calabaza frita con chorizo que presentamos en RecetasGratis es un plato tradicional de Andalucía. Esta fruta tiene un bajo contenido calórico y es rica en vitaminas, lo que la convierte en un alimento muy saludable y nutritivo. La combinación del dulzor de la calabaza y el sabor del chorizo hacen de este plato una exquisitez. ¡Así que no esperes más y comienza a cocinar!
4 comensales
45m
Plato principal
Dificultad baja
Ingredientes:
Cómo preparar Calabaza frita con chorizo:
1
Para la preparación de la calabaza frita con chorizo, reúne todos los ingredientes.
2
Corta la calabaza en dados y colócala en una sartén con aceite de oliva. Añade sal y sofríe hasta que esté tierna.
3
En otra sartén, fríe el chorizo cortado en pedazos. No es necesario añadir aceite.
4
Una vez que la calabaza esté tierna, incorpora el vinagre, el orégano y el chorizo. Deja cocinar por 10 minutos adicionales.
5
Cuando el vinagre se haya evaporado, podrás servir tu calabaza frita con chorizo. ¡Te sorprenderá su increíble sabor! Si eres fan de esta fruta, también puedes probar otras recetas como la calabaza rebozada o los buñuelos de calabaza, por ejemplo.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 255 kcal
- Proteínas: 6 g
- Grasas: 21 g
- Carbohidratos: 12 g
- Fibra: 2 g
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martin lozano valera
10/02/2018
me ha gustado la receta