En esta receta de RecetasGratis aprenderás a preparar unas cebollas chalotas caramelizadas con romero. Son sencillas y deliciosas, además de aromáticas, ideales como acompañamiento de carnes. También combinan perfectamente con un filete de salmón o cualquier pescado que prefieras.
¿Te gustaría saber cómo elaborar cebollas chalotas caramelizadas? ¡No esperes más y manuéjate en la cocina!
2 comensales
45m
Acompañamiento
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste medio, Hervido
Ingredientes:
Cómo hacer Cebollas chalotas caramelizadas:
1
Antes de comenzar con esta receta de chalotas confitadas, el primer paso es preparar todos los ingredientes.
2
En una olla con mantequilla, sofríe las cebollas cortadas por la mitad de manera vertical hasta que se doren.
3
Incorpora el azúcar moreno y espera a que se disuelva por completo para comenzar el proceso de caramelización.
4
Agrega una rama de romero y un poco de agua, cocina a fuego lento hasta que el líquido se reduzca un poco. Las cebollas deben quedar tiernas y caramelizadas.
5
Sirve las cebollas chalotas confitadas como acompañamiento de un filete de carne a la parrilla. Si disfrutaste de esta receta y tienes algún comentario o duda, ¡déjanos tu mensaje y te responderemos! ¡A disfrutar!
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Cebollas chalotas caramelizadas y otras recetas
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Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 218 kcal
- Proteínas: 1,5 g
- Grasas: 6 g
- Carbohidratos: 42 g
- Fibra: 4 g
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angela maría echeverri acevedo
18/06/2020
quedó muy rico y tenía un sabor delicioso 🧄🥬🧂🚿🌶🧈❤