2 comensales
15m
Plato principal
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste económico, Hervido
Ingredientes:
Cómo preparar Espaguetis al orégano:
1
El primer paso en esta receta vegetariana es cocer la pasta al dente (8-10 minutos) en abundante agua hirviendo con sal. Escurre y añádele un chorrito de aceite para que no se pegue. Puedes optar por espaguetis o cualquier tipo de pasta que prefieras.
2
Lava y corta los tomates por la mitad. Después, rállalos de manera que no incluyas las pepitas ni la piel.
3
Prensa el ajo y añádelo junto con su jugo al tomate. Pica el perejil, que debe estar lavado y seco, muy fino y mezcla todo con el orégano y el tomate.
4
Agrega el aceite moviendo como si fueras a hacer una mayonesa, hasta que todo esté bien integrado. Salpimienta al gusto.
5
Finalmente, sirve la pasta y vierte sobre ella esta deliciosa salsa vegetariana. Los espaguetis al orégano son un plato estupendo para una cena ligera.
Si te ha gustado la receta de Espaguetis al orégano, te recomendamos explorar nuestra categoría de Recetas de espaguetis.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 84 kcal
- Proteínas: 16 g
- Grasas: 64 g
- Carbohidratos: 56 g
- Fibra: 7 g
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Rafael Acosta
28/11/2013
Muy práctica y eficaz, además de deliciosa.
lourdes
26/10/2013
Solo quiero saber si se utilizan tomates (jitomate) rojos o verdes.
liana bone
28/05/2007
Excelentes recetas. Soy vegetariana y me encantaría que me enviasen más recetas si no es mucha molestia. ¡Gracias! ¡Hasta luego!