No te puedes perder esta deliciosa receta de spaghetti al aglio e olio, un plato con salsa de ajo y aceite que representa la auténtica cocina napolitana, brindándote un sabor excepcional y único. Aunque muchas recetas tradicionales incluyen peperoncino, en esta versión de RecetasGratis omitimos este ingrediente. ¡Manos a la obra y descubrirás lo sencillo que es preparar estos espaguetis al aglio e olio!
2 comensales
15m
Plato principal
Dificultad baja
Ingredientes:
Cómo preparar Spaghetti al aglio e olio:
1
En una sartén grande y profunda, añade aceite de oliva y manteca. Cuando estén calientes, rehoga rápidamente el ajo a fuego bajo, ya que se quema con facilidad.
2
Hierve abundante agua con sal en una olla grande y, una vez que alcance el punto de ebullición, agrega la pasta. Cuando esté al dente, escúrrela y salteala en la sartén con el ajo y el aceite.
Si te ha gustado la receta de Spaghetti al aglio e olio, te invitamos a que explores nuestra categoría de Recetas de espaguetis. También puedes visitar nuestra selección de las mejores recetas italianas.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 2,865 kcal
- Proteínas: 91 g
- Grasas: 196 g
- Carbohidratos: 198 g
- Fibra: 9 g
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