El tostón venezolano es un trozo grande de plátano verde frito y aplanado, que se distingue del patacón por su tamaño. Estos tostones son muy populares y se pueden disfrutar con pescados, pollo o carne mechada. Generalmente, los tostones venezolanos se acompañan de queso, algunas verduras y salsas.
4 comensales
45m
Entrante
Dificultad media
Ingredientes:
Cómo hacer Tostones venezolanos:
1
Para comenzar con esta receta venezolana, el primer paso es preparar todos los ingredientes.
2
Pela el plátano, córtalo en 4 trozos grandes de forma diagonal y fríe en abundante aceite durante 10 minutos a fuego medio.
3
Una vez que saques el plátano del aceite, escúrrelo bien y aplástalo inmediatamente con ayuda de una tabla.
4
Aparte, en una sartén con aceite, cocina las pechugas de pollo previamente sazonadas. Una vez listas, córtalas en tiras.
5
Corta el tomate en cubos pequeños y prepara un picadillo mezclando con la cebolla blanca picada finamente, el cilantro, sal y pimienta.
6
Finalmente, fríe nuevamente los tostones hasta que estén dorados y crujientes, escúrrelos y sirve.
7
Sirve los tostones venezolanos y coloca sobre ellos el pollo en tiras, la mezcla de tomate y cebolla, la lechuga cortada en tiras y las salsas.
8
Puedes dejarlos así o darles un toque final a los tostones venezolanos añadiendo un poco de queso rallado y disfrutarlos, son ideales para la cena. Y si deseas más platos típicos venezolanos, echa un vistazo a la receta de arepitas fritas venezolanas. Si te ha gustado esta receta o tienes algún comentario, ¡coméntanos!
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 717,5 kcal
- Proteínas: 37 g
- Grasas: 52,5 g
- Carbohidratos: 4 g
- Fibra: 4,5 g
Recetas que no te puedes perder
Sube la foto de tu Receta de Tostones venezolanos
Angela González
20/08/2022
¡Qué bien están estas recetas!
Valeria
01/10/2020
¡Quedó delicioso! Le pasé la receta a mi abuela y salió espectacular.
Doris Sequera
29/07/2020
Me encantan estas recetas sencillas y prácticas. Haré unos patacones con pollo. ¡Gracias!…
glenis
12/07/2018
Me encanta… este fin de semana me estreno con esta receta, pero con carne mechada.
Blanca Rosa
01/04/2018
¡Exquisitos!
rafapin-768
25/03/2018
Con chigüire o pescado esta Semana Santa. Una delicia.
Ana
11/04/2017
Excelente receta ????????
Me ha encantado y la pondré en práctica.
yhonkleivert
02/01/2017
¡Excelente! Me gustó esta receta.
Yonny Diaz
25/11/2016
Excelente. Me encanta esta receta, ¡gracias amiga!
haydee ramia
20/10/2016
Aún no las realizo, pero me parecen magníficas las arepas y los tostones.
Aura
28/08/2015
Ricos y fáciles.