Preparación de Lasaña con pollo

La lasaña es un platillo que siempre triunfa si deseas deleitar a alguien especial o si tienes una reunión familiar o con amigos que surge de manera inesperada. A pesar de que podría parecer complicado prepararla, la realidad es que es mucho más fácil de lo que piensas. No te pierdas esta receta de RecetasGratis.net y descubre cómo hacer tu propia lasaña de pollo.

6 comensales
45m
Plato principal
Dificultad media

Ingredientes:

Cómo hacer Lasaña de pollo:

1

Para comenzar a preparar nuestra lasaña casera, lo primero que haremos es cocinar las pechugas en agua con ajo macerado. Una vez cocidas, córtalas en trozos pequeños. Precalienta el horno a 250ºC.

2

A continuación, pondremos a cocer las láminas de pasta para la lasaña en agua con sal y un chorrito de aceite. Déjalas hasta que estén al dente, lo cual tomará entre 10 y 15 minutos.

3

Luego, para el relleno de la lasaña de pollo, pica finamente la cebolla roja, pela y pica los tomates, y sofríe ambos ingredientes en aceite a fuego lento.

4

Cuando los ingredientes anteriores estén listos, agrega un poco de caldo de pollo para formar una salsa. Posteriormente, incorpora la salsa bechamel y mezcla constantemente para que adquiera la consistencia adecuada, sin retirar la sartén del fuego. Cuando la salsa empiece a hervir, añade el pollo desmenuzado.

5

En una sartén aparte, corta los champiñones en láminas y sofríelos en aceite caliente.

6

Para montar la lasaña, engrasa una placa para horno con mantequilla y coloca una capa de pasta de lasaña ya cocida.

7

Después, añade una capa de salsa, seguida de una de champiñones, otra de queso mozzarella y otra de pasta. Repite este proceso con salsa, champiñones, queso y pasta hasta llenar la placa por completo.

8

Para conseguir que nuestra lasaña de pollo esté perfecta, la última capa debe ser de salsa, champiñones y queso.

9

Finalmente, espolvorea queso parmesano por encima y hornea la lasaña durante aproximadamente 20 minutos, hasta que el queso esté dorado. Esta lasaña es ideal para acompañar con una sencilla ensalada verde o una deliciosa ensalada de espinacas y fresas. Consulta nuestra receta y sorprende a tus invitados.

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Valor nutricional

(por comensal)

• Calorías: 1,13 kcal
• Proteínas: 7 g
• Grasas: 66,7 g
• Carbohidratos: 7 g
• Fibra: 3,3 g

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Yudy Marcela cumbe Morales

27/05/2020

¡Qué delicia de receta! 😍😍😍 Me ha enamorado.