El budín o flan de leche condensada al baño María es un deleite que hará feliz tu paladar en cualquier ocasión. En RecetasGratis, te ofrecemos esta receta detallada para que puedas prepararla sin inconvenientes, ya sea para impresionar a tus invitados o disfrutar en casa. ¡Una auténtica delicia!
6 comensales
1h 30m
Postre
Dificultad media
Características adicionales:
Coste económico, Baño María
Ingredientes:
Cómo hacer Flan de leche condensada al baño María:
1
Comienza por hacer el caramelo líquido: coloca una olla con el azúcar a fuego medio y deja que se derrita completamente.
2
Después, agrega el agua poco a poco mientras mezclas con cuidado. Cocina el caramelo hasta que hierva y luego apaga el fuego.
3
Vierte el caramelo en la base de un molde y déjalo reservado.
4
Bate las claras de huevo hasta lograr el punto de nieve y resérvalas.
5
Bate las yemas con un batidor, luego incorpora la leche condensada y la leche entera, mezclando bien.
6
Añade las claras de huevo gradualmente mientras mezclas con movimientos envolventes para no perder el aire.
7
Vierte la mezcla del flan de leche condensada en el molde sobre el caramelo y colócalo en un baño María. Hornéalo en horno precalentado a 160 °C durante 50 minutos o hasta que al insertar un palillo este salga limpio.
8
Una vez transcurrido el tiempo, retira el flan de leche condensada al baño María del horno, déjalo enfriar y sírvelo de inmediato o guárdalo en la nevera hasta el momento de servir.
Si te ha gustado la receta de Flan de leche condensada al baño María, te invitamos a explorar nuestra categoría de Recetas de flan.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 39 kcal
- Proteínas: 11 g
- Grasas: 10,3 g
- Carbohidratos: 64 g
- Fibra: g
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aldetab59
06/04/2019
lo haré se ve rico y fácil de preparar
lobita
09/08/2018
excelente, fácil y rico
mateommrr
09/08/2018
me encanta, soy feliz aprendiendo postres nuevos para mi flis.
ari_gonzalez_25
03/08/2018
hice el flan y me encantó, lo único es que el caramelo no me funcionó pero el flan en sí quedó excelente😀😀😀
isabelservando
01/08/2018
Lo haré, me encanta el flan
zeida
01/08/2018
ese se ve muy sabroso
macampo10
31/07/2018
Lo preparé y me quedó increíble. Hasta mis hijos, que no les gusta el flan, lo comieron.
vinita-2018
30/07/2018
no lo probé, pero debe ser exquisito. Lo prepararé en cualquier momento
lobita
30/07/2018
me quedó buenísimo
beatriz29
30/07/2018
¡Qué bueno! 😊
shepy
29/07/2018
se ve exquisito, ¡felicitaciones!
maritorres62
20/07/2018
¡qué bueno! Me guardo la receta.