Preparación de Brownie sin gluten en microondas

El brownie es un postre que en la repostería representa elegancia, versatilidad y es ideal para cualquier ocasión. Si deseas disfrutar de esta delicia en casa pero crees que es complicado de preparar, te tengo buenas noticias: ¡es más fácil de lo que piensas! Incluso si no cuentas con horno, puedes preparar este postre ya sea en una sartén o, ¡en el microondas! Por ello, en RecetasGratis hemos seleccionado para ti esta receta sencilla, original y saludable que mezcla la esencia del brownie tradicional con el encanto del red velvet, resultando en un tono rojizo. Sigue leyendo y descubre cómo hacer brownie sin gluten al microondas, ¡un brownie rojo en solo 5 minutos!

4 comensales
1h 30m
Postre
Dificultad baja

Ingredientes:

Cómo hacer Brownie sin gluten al microondas:

1

Comienza lavando las remolachas hasta eliminar toda la tierra. Llena una cazuela con agua, hiérvela y añade las remolachas. Una vez que estén tiernas, retira la cazuela del fuego, escurre y reserva.

Consejo: Inserta un tenedor en una remolacha; si entra con facilidad, están listas.

2

Tritura la pulpa de la remolacha hasta obtener una mezcla homogénea. Reserva para continuar con la preparación del brownie sin gluten al microondas.

3

En un recipiente grande, incorpora los ingredientes secos. Tamiza, mezcla, y reserva. Para esta receta de brownie sin gluten, puedes usar harina de arroz, maicena o cualquier otra que no contenga gluten.

4

Derrite el chocolate y la mantequilla al baño María o en el microondas, cuidando de que no se quemen. Mezcla y reserva.

5

En otro bol, bate los huevos y el azúcar. Mezcla hasta lograr una textura cremosa y blanquecina, y continúa con la receta del brownie sin gluten al microondas.

Consejo: Añade los huevos uno a uno y mezcla bien antes de incorporar el azúcar.

6

Agrega a la mezcla húmeda la remolacha triturada. Desde este punto, mezcla de manera envolvente.

7

Es hora de añadir el chocolate a la mezcla. Incorpora poco a poco y remueve hasta que se integre completamente, logrando un brownie de chocolate sin gluten suave y esponjoso.

8

Incorpora los ingredientes secos a los húmedos, poco a poco, para evitar la formación de grumos.

Consejo: Tamiza nuevamente la harina mientras la agregas.

9

Engrasa un molde con aceite o mantequilla y vierte la mezcla dentro. Puedes usar un molde cuadrado, redondo o rectangular, ¡cualquiera es apto para microondas! Introduce el brownie en el microondas, cocinando en partes. Primero, cocina por 2 minutos y medio, pausa la cocción y espera 30 segundos antes de repetir este paso. En total, la cocción será de 5 minutos a 750 W. Ten en cuenta que los tiempos pueden variar según la potencia de tu microondas.

Consejo: Se recomienda usar un molde de silicona, refractario o plástico apto para microondas.

10

Deja enfriar el brownie durante 10 minutos a temperatura ambiente. Luego, desmolda con cuidado y coloca sobre una rejilla para que enfríe más. Por último, corta en cuadros y reserva hasta servir. ¡Te invito a disfrutar de este delicioso brownie sin gluten al microondas! Una combinación del clásico brownie y el red velvet, todo en una versión más saludable y deliciosa. ¿Te atreves a prepararlo? Y si buscas más recetas sin gluten para postres o desayunos, ¡aquí tienes otra idea!

Si te ha gustado la receta de Brownie sin gluten al microondas, te sugerimos que explores nuestra categoría de Recetas de brownie.

Valor nutricional

(por comensal)

• Calorías: 1,042.5 kcal
• Proteínas: 13.5 g
• Grasas: 52.5 g
• Carbohidratos: 132.5 g
• Fibra: 9.5 g

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maryanapolonia

27/06/2018

Me ENCANTA…con remolacha …que rica…👏👏👏

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