Preparación de Pay de manzana sin necesidad de horno.

Cuando se menciona la palabra «pay», muchos pueden pensar que se trata de un proceso largo y complicado en la cocina. Pero te prometo que no es el caso, especialmente si no cuentas con horno, ¡esta receta es perfecta para ti! Solo necesitarás un molde desmoldable, y si no lo tienes, no te preocupes. Puedes usar un recipiente de vidrio, plástico o incluso uno de aluminio desechable y servir el pay en porciones sin necesidad de desmoldar.

En esta ocasión, RecetaGratis te trae un postre muy fácil de hacer, un clásico de la gastronomía francesa, y te enseñará cómo preparar un pay de manzana sin necesidad de horno. ¡Un clásico sencillo y delicioso!

8 comensales
2h 30m
Postre
Dificultad baja

Características adicionales:
Coste económico,
Se sirve frío,
Receta tradicional de Francia

Ingredientes:

Instrucciones para hacer Pay de manzana sin horno:

1

Tritura las 34 galletas de canela (puedes usar también galletas María) con tu utensilio de cocina preferido (procesador de alimentos, licuadora, rodillo, mortero, etc.). En este caso, usé un rodillo y una bolsa, aplastando el rodillo sobre la bolsa con las galletas. Reserva y repite el procedimiento con 1/2 taza de galletas de canela (también puedes usar galletas de mantequilla o María) para la decoración, pero no las tritures tanto, deja migas más grandes. Reserva.

2

Prepara la base del pay de manzana sin horno colocando las migas de galleta en el molde, preferiblemente desmoldable. Luego, derrite la mantequilla en un cazo y viértela sobre las galletas. Mezcla con las manos y extiende la mezcla de manera uniforme sobre la base del molde. Lleva a la nevera durante aproximadamente 30 minutos.

3

Lava y pela las manzanas (remueve toda la cáscara). Luego, quita el corazón, el tallo y las semillas. Corta las manzanas en cubos y reserva. Asimismo, corta las ciruelas en cubitos y reserva.

4

En un recipiente grande, mezcla las manzanas, las ciruelas y las pasas. Añade el azúcar, la canela y la nuez moscada. Mezcla bien todos los ingredientes del relleno del pay de manzana sin horno.

5

Coloca la mezcla en una sartén y cocina durante 30 minutos o hasta que las manzanas estén tiernas. Retira del fuego y deja enfriar.

6

Una vez que la base del pastel de manzana sin horno esté bien refrigerada, vierte el relleno de manzana sobre ella.

7

Espolvorea con las migas de galleta que reservaste para decorar. Refrigera el pay de manzana hasta que sea momento de servir.

8

¡Sencillo y delicioso! Este pay de manzana sin horno, clásico de la cocina francesa, está impregnado de los aromas característicos de la Navidad: canela, manzana y pasas. Sin embargo, este postre puede disfrutarse durante todo el año.

9

El pay de manzana sin horno ofrece una textura delicada que se deshace en la boca, debido a la humedad del relleno. Este postre se distingue por su exquisito aroma especiado desde el primer bocado. Su sabor es cautivador, evoca recuerdos festivos y de calidez. Además, cada día que pasa en la nevera, se vuelve aún más sabroso. ¡Definitivamente, debes probarlo!

Si decides sumergirte en el delicioso mundo de la repostería francesa, esta receta es el punto de partida ideal. No requiere habilidades avanzadas, solo un poco de intuición y mucho corazón. ¡Disfrutar de la cocina es lo mejor! Y si quieres aprender más, echa un vistazo a la receta de clafoutis de frutos rojos. Comparte tu experiencia culinaria con nosotros, y sería genial si subes una foto, ¡somos muy curiosos!

Si te encantó la receta de Pay de manzana sin horno, te sugerimos que explores nuestra categoría de Recetas de tartas.

Valor nutricional

(por porción)

• Calorías: 39 kcal
• Proteínas: 3 g
• Grasas: 2 g
• Carbohidratos: 52,5 g
• Fibra: 3,8 g

Recetas que no te puedes perder

Sube la foto de tu Receta de Pay de manzana sin horno

Jacqueline

23/11/2023

también se puede hacer al horno.