Instrucciones para preparar una tarta vegana de Oreo.

La tarta de Oreo hecha en casa es ideal para quienes adoran las famosas galletas del mismo nombre. Esta versión de la tarta de Oreo vegana que comparto en RecetasGratis no contiene huevo ni leche. Prepararemos un bizcocho de chocolate que rellenaremos con nata vegetal y trozos de Oreos. Cubriremos la tarta vegana con más nata y la decoraremos con galletas Oreo. La preparación es bastante sencilla y no requiere muchos ingredientes. Para sustituir la nata convencional, he utilizado la nata vegetal de montar Ambiante, aunque también puedes optar por crema de coco, que es menos estable.

12 comensales
4h
Postre
Dificultad media

Ingredientes:

Cómo hacer Tarta de Oreo vegana:

1

Comienza preparando el bizcocho de la tarta de Oreo vegana. Mezcla el azúcar, el bicarbonato, la harina, el cacao y la sal en un bol, tamizando previamente todos los ingredientes secos. Crea tres huecos en la mezcla y vierte en uno de ellos el vinagre, en otro la vainilla y en el último el aceite. Finalmente, añade el agua y mezcla bien con las varillas manuales.

2

Precalienta el horno a 180 grados y engrasa un molde redondo. Vierte la masa en el molde y hornea el bizcocho durante aproximadamente una hora. Después del tiempo de horneado, déjalo enfriar y desmóldalo.

3

Una vez enfriado, corta el bizcocho por la mitad a lo largo para obtener dos capas redondas de igual tamaño.

4

Monta la nata vegetal hasta que duplique su tamaño. Si optas por usar nata de coco, asegúrate de enfriar las latas de leche de coco varias horas antes y utiliza la grasa que se acumula en la parte superior de la lata para montarla.

Consejo: Utiliza leche de coco con alto contenido de grasa.

5

Rompe o tritura las galletas de uno de los paquetes y mézclalas con una tercera parte de la nata.

6

Coloca una de las capas de bizcocho en un plato y cúbrela con la nata mezclada con los trocitos de Oreo. Luego, tapa con la otra capa de bizcocho.

7

Recubre la tarta vegana de Oreo con el resto de la nata y decora los bordes colocando las galletas Oreo enteras una junto a la otra.

8

Espolvorea un poco de cacao en polvo por encima con la ayuda de un colador fino y decora la tarta de Oreo vegana con el resto de las galletas.

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Si disfrutaste la receta de Tarta de Oreo vegana, te invitamos a explorar nuestra categoría de Recetas de tartas.

Valor nutricional

(por comensal)

• Calorías: 85 kcal
• Proteínas: 5 g
• Grasas: 45 g
• Carbohidratos: 105 g
• Fibra: 5 g

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