Preparación de Papas al estilo cajún

Las patatas cajún son un plato emblemático de la cocina cajún de Luisiana, en Estados Unidos. Este estilo culinario es conocido por su rusticidad, frituras abundantes y un sabor inigualable. Hoy, desde RecetasGratis.net, te traemos una versión fácil, casera y saludable de las patatas cajún, un clásico que no puedes dejar de preparar. ¡Disfrútalas!

4 comensales
45m
Entrante
Dificultad baja

Características adicionales:
Coste económico, Recetas al horno, Receta tradicional de Estados Unidos

Ingredientes:

Cómo hacer Patatas cajún:

1

Para comenzar a hacer estas deliciosas patatas al estilo cajún, asegúrate de tener todos los ingredientes listos. Recuerda que las patatas deben ser cortadas en gajos grandes.

2

Coloca las patatas recién cortadas en una olla, cúbrelas con agua y cocina a fuego alto durante 15 minutos.

3

Después de 15 minutos, retira las patatas, escúrrelas y colócalas en un recipiente apto para horno. Agrega la cebolla en plumas (no muy delgadas) y sazona con tomillo, laurel y orégano al gusto, además de sal y pimienta.

4

A continuación, incorpora el curry mezclado con agua o aceite; yo opté por aceite de oliva, pero elige lo que prefieras. Hornea las patatas cajún durante 25 minutos a 170 grados, o hasta que estén tiernas.

5

Finalmente, sirve y disfruta tus patatas cajún como acompañamiento de fingers de pollo o pescado frito. Si te ha gustado esta receta o si tienes alguna duda, no dudes en dejarnos tus comentarios.

Si disfrutaste la receta de Patatas cajún, te sugerimos que explores nuestra categoría de Recetas de patata.

Valor nutricional

(por comensal)

• Calorías: 195 kcal
• Proteínas: 4 g
• Grasas: 2 g
• Carbohidratos: 42,5 g
• Fibra: 5,5 g

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Juan

20/03/2015

El plato se ve excelente. ¿Se pueden pelar las papas?

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