No puedes perderte esta deliciosa tarta de manzana con base de bizcocho, ¡es tan fácil y rápida de preparar! Siguiendo el paso a paso que te mostramos en RecetasGratis, podrás crear esta tarta de manzana de bizcocho en menos de una hora. ¡Manos a la obra! Te aseguro que no te arrepentirás. ¡Es maravillosa!
8 comensales
45m
Postre
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste económico, Ideal para acompañar con vino tinto, Recetas al horno
Ingredientes:
Cómo hacer Tarta de manzana de bizcocho:
1
Reúne todos los ingredientes necesarios para preparar esta tarta de manzana con base de bizcocho. Dependiendo del tamaño de las frutas, quizás no necesites usar todas, pero eso va a gustos.
Truco: Si te gusta, también puedes añadir canela molida a los ingredientes.
2
Bate muy bien los huevos con el azúcar hasta que espumen y adquieran un tono crema suave y claro.
3
Añade la mantequilla y la leche, y mezcla bien con los huevos usando unas varillas de cocina.
Truco: Si la mantequilla está fría, podrían quedar grumos en la tarta de bizcocho y manzana, por lo que es fundamental que esté a temperatura ambiente o derretida.
4
En un bol aparte, mezcla la harina y la maicena, y agrégalas a la masa del bizcocho de manzana, tamizándolas previamente. Bate bien hasta que no queden grumos, y añade la levadura al final.
Truco: También puedes añadir un poco de canela en polvo a la masa en este paso.
5
Engrasa y enharina el molde sin agujero donde deseas hacer la tarta de manzana, y luego espolvorea unas 2 o 3 cucharadas de azúcar en el fondo. Pela las manzanas, córtalas en rodajas y coloca suficientes para cubrir la base, tal como se muestra en la imagen. Esto ayudará a que las medias lunas de fruta se caramelicen al hornearse, dándole un atractivo dorado después de desmoldar el pastel de manzana.
6
Corta en trozos más pequeños las manzanas restantes y mézclalas con la masa. Vierte la masa del bizcocho de manzana jugoso y cocínalo en el horno precalentado a 180 °C durante 30-40 minutos.
Truco: En mi caso usé 2 manzanas para decorar la base del molde y solo 1 para mezclar con la masa.
7
Cuando la tarta de manzana de bizcocho esté bien cocida, retírala del horno y déjala enfriar antes de desmoldar. El resultado debe ser una tarta de manzana con base de bizcocho caramelizada por la parte superior. Si esto no sucede, coloca la tarta en una bandeja y hornéala a 200 °C con calor solo en la parte superior durante 5 minutos más.
Si te ha gustado la receta de Tarta de manzana de bizcocho, te invitamos a explorar nuestra categoría de Recetas de tartas.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 34 kcal
- Proteínas: 6,3 g
- Grasas: 1 g
- Carbohidratos: 57,5 g
- Fibra: 3,8 g
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