Receta de Pastel de chocolate sin harina ni mantequilla.

No dudes en que puedes elaborar una torta de chocolate sin harina, sin mantequilla y sin azúcar refinado, ¡y obtener un postre delicioso! El secreto radica en sustituir ingredientes, de modo que para esta tarta sin harina la base se prepara con coco rallado, claras de huevo y azúcar de coco, mientras que el relleno consiste en una mousse de chocolate con un 70% de cacao. ¿Se te hace agua la boca? Entonces, continúa leyendo esta receta de tarta de chocolate sin harina ni azúcar y prepárala paso a paso con RecetasGratis.

4 comensales
45m
Postre
Dificultad baja

Ingredientes:

Cómo hacer Torta de chocolate sin harina ni mantequilla:

1

Elabora la base combinando el coco rallado con el azúcar de coco y la clara de huevo. Mezcla bien estos ingredientes hasta obtener una masa húmeda para la base de la tarta de chocolate sin harina ni azúcar refinado.

2

Engrasa un molde pequeño desmontable con un poco de aceite y distribuye la masa anterior uniformemente, presionando con los dedos para alisarla bien.

3

Hornea la base del pastel de chocolate sin azúcar ni harina a 180 ºC hasta que esté dorada por la parte superior. Luego, retírala del horno y deja enfriar.

4

Elaborar el relleno derritiendo el chocolate con la nata líquida, combinándolos bien. Después, viértelo sobre la base de la torta de chocolate sin mantequilla, espolvorea las nibs de cacao y coloca el postre sin azúcar ni harina en el congelador durante unos 20 minutos.

5

Una vez que el relleno de la torta de chocolate sin harina ni mantequilla haya endurecido bien, ¡desmóldala y disfruta! Este es un postre sin horno ideal para los días de verano, así que no dudes en probarlo y dejar tus comentarios sobre tu experiencia.

Si te ha gustado la receta de Torta de chocolate sin harina ni mantequilla, te invitamos a explorar nuestra categoría de Recetas de tartas.

Valor nutricional

(por comensal)

• Calorías: 26 kcal
• Proteínas: 3,8 g
• Grasas: 2 g
• Carbohidratos: 17,5 g
• Fibra: 5 g

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