Una de mis recetas preferidas es la tarta de puerros sin masa. Es ligera, sabrosa, se puede disfrutar tanto fría como caliente y su preparación es sumamente sencilla. Existen diversas formas de hacerla, pero esta receta es especial, ya que al no tener masa, se puede servir en cumpleaños o como aperitivo, además de ser una excelente opción para los vegetarianos. Continúa leyendo y aprende a preparar esta deliciosa tarta de puerros con RecetasGratis.net.
4 comensales
45m
Entrante
Dificultad baja
Ingredientes:
Cómo hacer Tarta de puerros sin masa:
1
Reunimos todos los ingredientes necesarios para la tarta de puerros sin masa.
2
Limpiamos correctamente el puerro y lo cortamos en rodajas pequeñas; consulta la fotografía para hacerlo de la misma manera.
3
En una cacerola, vertemos un poco de aceite de oliva y añadimos el puerro. Cocinamos a fuego medio durante unos 3 o 4 minutos.
4
Agregamos sal y pimienta al gusto, y luego añadimos el queso crema y el queso rallado. Mezclamos bien todos los ingredientes.
5
Incorporamos los huevos batidos a la mezcla que tenemos. Revolvemos la mezcla de la tarta de puerros constantemente.
6
Cuando todos los ingredientes de la tarta de puerros sin masa estén bien combinados, apagamos el fuego, ajustamos el sazón y dejamos reposar.
7
Por otro lado, tomamos un molde para horno, lo rociamos con aceite y cubrimos el fondo con pan rallado.
8
Vertemos la preparación en el molde, la espolvoreamos con queso rallado y la llevamos al horno a temperatura media durante aproximadamente 15 minutos. Una vez que la tarta de puerros haya tomado firmeza y se gratine, la sacamos del horno.
9
Si deseamos disfrutar la tarta caliente, la servimos de inmediato; de lo contrario, dejamos que se enfríe a temperatura ambiente. Esta tarta de puerros es ideal para acompañar con una deliciosa ensalada fresca de champiñones. ¡No dejen de probar esta exquisita tarta de puerros sin masa, les encantará!
Si disfrutaste la receta de Tarta de puerros sin masa, te invitamos a visitar nuestra categoría de Recetas de puerros. También puedes explorar una selección de las mejores recetas argentinas.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 272,5 kcal
- Proteínas: 14 g
- Grasas: 20,5 g
- Carbohidratos: 14,5 g
- Fibra: 3 g
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Sube la foto de tu Receta de Tarta de puerros sin masa
Norma
19/04/2017
Hola Estela, ¡es la tarta soñada! Fácil, económica y sin masa; ¿qué más se puede pedir?
DANIELA
28/10/2016
¡MUY RICO Y FÁCIL, GRACIAS!
ML
18/05/2015
Muchas gracias por la receta. Buscaba algo para preparar con puerros, sin complicaciones con masas, así que tu receta me ha sido de gran ayuda. Le añadí 300 g de champiñones para que no fuera solo puerro, y quedó simplemente delicioso y rápido de hacer. ¡Saludos!