En esta receta de RecetasGratis.net te enseñaremos a preparar unos calabacines revueltos de manera rápida y sencilla. Es relevante mencionar que el calabacín, también conocido como zapallito en Argentina, es una verdura muy nutritiva, rica en fibra y con un bajo contenido calórico, lo que la convierte en una opción ideal para quienes desean bajar de peso.
2 comensales
30m
Plato principal
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste económico,
Nada picante,
Ideal para acompañar con zumo natural,
Salteado,
Recetas argentinas
Ingredientes:
Cómo hacer Calabacines revueltos:
1
Reunimos todos los ingredientes necesarios para preparar los calabacines revueltos.
2
Una vez que todo esté preparado, cortamos las cebollas en rodajas finas tal como se muestra en la imagen.
3
Añadimos el aceite de oliva en una sartén y rehogamos las cebollas hasta que se tornen transparentes, lo que nos permitirá continuar con la receta de calabacines.
4
Por otro lado, cortamos los calabacines en rodajas y los reservamos.
5
Agregamos las rodajas de calabacín junto con la cebolla rehogada. Cocinamos todo durante aproximadamente 4 o 5 minutos.
6
En un bol, colocamos los huevos junto con el queso rallado y batimos bien. Salpimentamos al gusto.
7
Para finalizar nuestra receta de calabacines revueltos, incorporamos los huevos batidos a la mezcla.
8
Una vez que el huevo esté completamente cuajado, nuestros calabacines revueltos estarán listos. Ajustamos la sazón si es necesario.
9
Vertemos la preparación en una fuente y servimos caliente. Los calabacines revueltos son ideales para acompañar un buen bife a la plancha o unas deliciosas milanesas. No te pierdas esta receta, ¡estamos seguros de que te encantará!
Si te ha gustado esta receta de Calabacines revueltos, te animamos a visitar nuestra categoría de Recetas de calabacín. También puedes descubrir una selección de las mejores recetas argentinas.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 51 kcal
- Proteínas: 30,5 g
- Grasas: 34 g
- Carbohidratos: 28 g
- Fibra: 6 g
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jesus
31/03/2016
Cuando vi la gran cantidad de calabacín pensé que había un error en las cantidades, pero luego observé cómo se reduce hasta quedar perfecto para dos comensales.
Excelente receta. Saludos
sergi
15/01/2016
La receta es muy buena, pero los ingredientes son incorrectos. Con esto alimentarías a un regimiento. Una vez que cortas el calabacín, te das cuenta de que no cabe ni en tres sartenes grandes.
ClaudiaQuintanilla
22/01/2015
Me gustó y es fácil de preparar.