¿A quién no le gustaría disfrutar de un delicioso brownie de chocolate? Este postre es uno de los más renombrados y sabrosos a nivel mundial. Se caracteriza por su bizcocho de chocolate con frutos secos, que presenta una textura suave y húmeda en su interior. En esta ocasión, comparto una receta de brownie vegano de chocolate y algarroba, completamente libre de lácteos y huevos, para que todos puedan deleitarse con este exquisito postre. He incorporado cacao puro y algarroba, un excelente sustituto del chocolate que aporta múltiples beneficios nutricionales.
8 comensales
45m
Postre
Dificultad baja
Ingredientes:
Cómo hacer Brownie vegano de chocolate y algarroba:
1
En un recipiente combina la harina, la sal, el azúcar, el cacao y la algarroba previamente tamizados.
2
Aplasta los plátanos e incorpóralos al bol formando un hueco en la mezcla de harina.
3
Crea 3 huecos adicionales y añade el aceite, la vainilla y el vinagre de manzana.
4
Agrega el agua en el bol y mezcla bien hasta conseguir una masa homogénea.
5
Incorpora los frutos secos y mezcla nuevamente.
6
Vierte la mezcla del brownie vegano de algarroba en una bandeja de horno o un molde rectangular recubierto con papel vegetal y coloca trozos de chocolate negro por encima.
8
Deja enfriar y corta el brownie vegano de chocolate y algarroba en porciones cuadradas.
¿Te gustaría conocer más postres de chocolate veganos? No te pierdas mis recetas en mi blog Vegspiration.
Si te ha gustado la receta de Brownie vegano de chocolate y algarroba, te invitamos a que explores nuestra sección de Recetas de brownie.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 247,5 kcal
- Proteínas: 4,8 g
- Grasas: 9 g
- Carbohidratos: 38,5 g
- Fibra: 4,5 g
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Eslavka
08/04/2018
A mí sí me gustan los brownies, son deliciosos.