3 comensales
30m
Entrante
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste bajo, Plancha
Ingredientes:
Cómo preparar Tortitas de espinaca y gambas:
1
Antes de comenzar con la receta, lo primero es reunir todos los ingredientes.
2
En una olla con agua hirviendo y una pizca de sal, hierve las patatas peladas durante 20 minutos y luego haz un puré añadiendo mantequilla.
3
En otra olla con agua hirviendo y sal, cocina las hojas de espinacas durante 5 minutos, escurre y pica finamente.
4
Saltea las gambas con aceite de oliva, sazonadas con sal, pimienta, pimentón y ajo en polvo, cocinándolas durante 3 minutos hasta que estén doradas.
5
En un bol, combina el puré de patatas, el huevo y las espinacas, ajustando el sabor con sal, pimienta y pimentón.
6
Para continuar con estas deliciosas tortitas, añade las gambas cortadas en trozos pequeños a la mezcla y revuelve bien.
7
Finalmente, en una sartén con aceite, vierte un poco de la mezcla en forma de tortitas y cocina por ambos lados durante 3 minutos a fuego bajo, hasta que estén doradas.
8
Sirve y disfruta de las tortitas de espinaca y gambas, ideales como guarnición para un pescado en salsa durante el almuerzo. Si te ha gustado esta receta, no dudes en dejarnos tus comentarios.
Si disfrutaste la receta de Tortitas de espinaca y gambas, te invitamos a explorar nuestra categoría de Recetas de espinacas.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 15 kcal
- Proteínas: 8,3 g
- Grasas: 6,7 g
- Carbohidratos: 15 g
- Fibra: 2 g
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Monika
28/11/2018
Delicioso y fácil de preparar. ¡Gracias!
mary
26/04/2015
Lo hice y salió perfecto, muchas gracias.