Preparación de Chocolate Caliente con Especias.

Esta es una de mis recetas de chocolate a la taza preferidas, así que he decidido compartirla en RecetasGratis para que también se convierta en una de vuestras recetas favoritas. Ya sea para disfrutar junto a un brioche, magdalenas o bizcochos, o simplemente para tomarlo solo, como me agrada a mí, este chocolate os encantará tanto por su textura como por su sabor.

Si deseáis un chocolate a la taza con especias diferente, espeso y delicioso, os animo a preparar esta receta; os va a enamorar. Además, es importante mencionar que la canela, la nuez moscada y el clavo de olor son especias aromáticas con propiedades afrodisíacas, lo que convierte a este chocolate en un desayuno ideal para el Día de San Valentín, o para sorprender a nuestra pareja.

4 comensales
30m
Desayuno
Dificultad baja

Características adicionales:
Coste barato,
Hervido

Ingredientes:

Cómo hacer Chocolate a la taza con especias:

1

Colocamos un cazo al fuego con la leche y el azúcar para iniciar la preparación de nuestro chocolate a la taza con especias.

Consejo: La leche que utilicéis puede ser desnatada.

2

Cuando la leche comience a calentarse, añadimos el chocolate troceado y revolvemos para que se deshaga. Dejamos que cocine lentamente y removemos de vez en cuando, excepto al final, cuando empiece a espesar; en ese momento, es importante remover con más frecuencia para evitar que se pegue.

3

Una vez alcanzada la consistencia deseada, retiramos del fuego y incorporamos las especias. Removemos, dejamos reposar unos minutos y el chocolate a la taza con canela y nuez moscada estará listo para servir.

4

Al día siguiente, el chocolate a la taza con especias está igual o incluso mejor, ya que el sabor de las especias se intensifica un poco más. Podéis encontrar más recetas en mi blog, Cakes para ti.

Valor nutricional

(por comensal)

• Calorías: 52 kcal
• Proteínas: 8,3 g
• Grasas: 31,5 g
• Carbohidratos: 52,5 g
• Fibra: 4,5 g

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