Descubre cómo preparar este delicioso budín de pan al microondas fácil en muy poco tiempo con nuestro sencillo paso a paso. En RecetasGratis, te invitamos a sorprender a tus invitados con un pudín elaborado en microondas. Notarás el tiempo que se ahorra haciéndolo de esta forma, ¡sin perder jugosidad ni sabor!
Con este budín de pan sin necesidad de horno, podrás aprovechar esas sobras de pan, dándoles una segunda vida. Es importante evitar el desperdicio de alimentos, y recetas como esta son ideales para aprovecharlo al máximo. Continúa leyendo y aprende con nosotros cómo hacer budín de pan al microondas, un postre de aprovechamiento que seguro te encantará.
8 comensales
1h 30m
Postre
Dificultad baja
Ingredientes:
Cómo hacer Budin de pan al microondas fácil:
1
En un recipiente, coloca la leche, la ralladura de limón, la esencia de vainilla y el azúcar y mezcla bien con unas varillas de cocina.
2
Agrega pan de molde o de barra (puede ser duro o blando), desmenuzándolo en la mezcla anterior. Remueve y deja que se empape bien. Si deseas, puedes preparar tu propio pan siguiendo nuestra receta de «Pan de molde casero».
Truco: No es problema usar pan duro, ya que al empaparse quedará blando.
3
Para preparar el caramelo líquido, coloca un poco de azúcar (de los 200 g) en una olla y cocínalo a fuego bajo-medio hasta que empiece a derretirse. Agrega el resto del azúcar poco a poco hasta que se derrita completamente y adquiera un bonito color dorado.
Truco: Si prefieres, puedes comprar caramelo líquido ya preparado.
4
Bate los huevos enteros en un recipiente aparte y, una vez listos, agrégales a la mezcla de leche y pan. Mezcla bien con un tenedor o, si prefieres, utiliza una batidora eléctrica para evitar grumos. Deja reposar unos minutos.
5
Cubre el molde que usarás para el budín con el caramelo aún líquido y caliente, asegurándote de cubrir bien la base y los laterales.
Truco: Asegúrate de que el molde sea apto para microondas.
6
Una vez que el caramelo esté completamente seco, vierte la mezcla del budín de pan en el molde y cúbrelo con film transparente.
7
Lleva el budín al microondas y cocínalo durante 7 minutos a la mitad de la potencia máxima de tu electrodoméstico. Luego, cocina otros 9 minutos a máxima potencia.
Truco: Vigila los últimos minutos para que tu pudín no se queme.
8
Una vez cocido, retira el budín y déjalo enfriar al menos 1 hora antes de servir. De esta manera, obtendrás un budín de pan al microondas delicioso. Puedes acompañarlo con nata montada, crema de coco o cualquier otro sabor que prefieras. Y si tras probar esta versión rápida quieres aprender a hacer el clásico Budín de pan al horno, no dudes en consultar esta otra receta.
Si te ha gustado la receta de Budin de pan al microondas fácil, te invitamos a explorar nuestra categoría de Recetas de flan.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 33 kcal
- Proteínas: 8,3 g
- Grasas: 7,1 g
- Carbohidratos: 60,6 g
- Fibra: 0,6 g
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Sube la foto de tu Receta de Budin de pan al microondas fácil
Yanina
01/11/2021
Excelente la receta. Como lo hice un poco más grande, lo cociné un par de minutos más. Quedó riquísimo.
Andreina
21/09/2020
Demasiado bueno y práctico, usar el microondas lo hace más fácil y rápido, ideal para una merienda con invitados o seres queridos. Lo hice y me quedó divina, le agregué 2 cucharadas de ron y quedó delicioso.
Nat
11/07/2020
Lo hice siguiendo todas las indicaciones, solo que estoy tratando de reducir el consumo de azúcar, así que le puse 3 sobres de stevia (3 g en total) y aproximadamente 50 g de azúcar morena. No usé caramelo, y aunque quedó un poco pálido, el sabor fue excelente.
Fernando
27/03/2020
Hola, muchas gracias por la receta, todo perfecto. Solo tuve que añadir 5 minutos más de microondas a potencia máxima, y 5 minutos en horno eléctrico a 180 grados para dorar la parte superior. Quedó muy bien.
Ver 2 respuestas
0 1
Jenny
29/05/2020
Una consulta, ¿se cocina tipo baño María o solo el molde?
Fernando
02/06/2020
En el microondas se utiliza solo el molde, cubierto con film plástico. En el horno eléctrico, también solo el molde, pero sin el film.
CRUZ MARÍA
09/08/2019
Hice la receta con algunas variaciones (leche condensada, un chorrito de ron blanco, 1/4 taza del almíbar de una lata con 4 rodajas de piña y utilicé las rodajas en el fondo). Necesité otros 9 minutos de microondas para que se cocinara.
alberto bauer
03/07/2019
¿El molde es de silicona? ¿Se debe desmoldar frío o caliente para mayor facilidad?
Cecilia
08/01/2019
Hola, cuando puse la mezcla en el microondas creció mucho su tamaño. Pero al sacarlo mantuvo el tamaño del molde.
Marta Beatriz
17/06/2018
¿Por qué cuando cocino el budín de pan al horno levanta bien y al terminar la cocción se achata?
marta mabel cliff
05/05/2018
Me gustan sus recetas, si es posible envíenme a mi correo, muchas gracias.
Olga Gallego (Editor/a de RecetasGratis)
07/05/2018
¡Hola Marta! Lamentamos no poder enviarte nuestras recetas por correo, ya que no contamos con un servicio de newsletter. Sin embargo, puedes descargarte aquellas recetas de la web que más te gusten en formato PDF, o si prefieres tener todas nuestras recetas siempre a la mano, puedes descargar nuestra app: http://www.recetasgratis.net/index/app. ¡Saludos!
Marta iris
20/04/2018
Me encantan sus recetas, soy una apasionada de toda golosina que aparece por aquí. ¡Qué felicidad poder aprovechar mi tiempo y espacios libres en algo tan delicioso! 😀
ccdmj1950
11/04/2018
Tengo que hacerlo.
vinita-2018
26/01/2018
Excelente receta. Dios mediante, el domingo la haré. Espero me salga rica.
curry
22/01/2018
¡Qué buena pinta!