1 comensal
15m
Entrante
Dificultad baja
Ingredientes:
Instrucciones para hacer Espinacas al ajillo:
1
Antes de preparar las espinacas al ajillo, lo primero es tener todos los ingredientes listos.
2
En una sartén, derretir la mantequilla a fuego bajo, agregar el ajo machacado y cocinar por 2 minutos, revolviendo constantemente para evitar que el ajo se queme.
3
Lavar cuidadosamente las hojas de espinaca, secarlas una por una, trocearlas un poco y añadirlas a la sartén poco a poco.
4
Mezclar bien y cocinar hasta que el volumen de las espinacas se haya reducido y su color haya tomado intensidad, añadiendo sal y pimienta al gusto.
5
Servir de inmediato y espolvorear con queso parmesano. Las espinacas al ajillo son un acompañamiento excelente para pescados a la plancha, como la lubina. Si te ha gustado esta receta o tienes algún comentario, ¡nos encantaría conocer tu opinión!
Si te ha gustado la receta de Espinacas al ajillo, te invitamos a explorar nuestra categoría de Recetas de espinacas.
Consejos
- Si prefieres una versión vegana, reemplaza la mantequilla por aceite de oliva y omite el queso.
Información Nutricional
(por porción)
- Calorías: 243 kcal
- Proteínas: 12 g
- Grasas: 18 g
- Carbohidratos: 1 g
- Fibra: 4 g
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Rail
05/01/2020
Hola, tus recetas de espinacas son muy buenas, me gustaría recibir algunas ideas para cenas con espinacas para bajar de peso.
Maritza Ciliberto
01/02/2018
Me gustaron todas las recetas, soy fanática de los vegetales.
Juan Antonio
24/09/2017
Quedó muy sabroso, sustituí la mantequilla y el queso por un poco de granos de maíz y atún, muchas gracias.
Isabel
27/03/2016
Mi esposo ni me dejó probarlas, ¡jajajaja! ¡Estaban deliciosas!
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Alix Hernández
28/03/2016
Hola Isabel, me alegra saber que te gustan nuestras recetas. Sigue disfrutándolas con tu familia.
Anne
19/04/2015
Una receta deliciosa y muy saludable.
ANTONY
16/02/2015
ME PARECEN EXCELENTES LAS RECETAS Y MUY BIEN EXPLICADAS E ILUSTRADAS… PRIMERA VEZ QUE COMENTO SOBRE RECETAS.
Maria
06/11/2014
Me gustan las recetas, son muy claras y fáciles.
Grissel
15/09/2014
Excelente, la hice en un wrap añadiéndole pollo.
Brozzzo
01/09/2014
EXCELENTE Y MUY SABROSA RECETA.
Voropezabaez
20/08/2014
Excelente, nutritivo y fácil de hacer. Además, con el queso parmesano adquiere un sabor exquisito. Gracias.
Nasya Morin
25/07/2014
¿Cocinar las espinacas antes de prepararlas hace que pierdan sus nutrientes?
Carlos Javier Mor
24/07/2014
En relación a una duda, ¿se sugiere no hervir previamente la espinaca y cocinarla cruda? Duda respecto a si el vegetal pierde sus nutrientes al ser hervido. Gracias.
Taly Villarreal
24/07/2014
Muy fácil y rápida de hacer, quedan muy ricas, el parmesano les da un toque delicioso.
Valiente Carmona
23/07/2014
Me gustó mucho, es sencillo de hacer. Vale como primer plato o como guarnición.
Fernando
21/07/2014
Qué deliciosa y fácil receta, muchas gracias.
Mary
21/07/2014
Riquísimas todas tus recetas.
Lillian Morel Then
21/07/2014
Lucen espectaculares y deben quedar deliciosas; me encanta la espinaca. Voy a probar esa receta.