En RecetasGratis te traemos esta deliciosa receta de tarta sin gluten y sin lactosa, ideal para quienes tienen intolerancias alimentarias y desean disfrutar de un postre exquisito.
Como bien sabes, las recetas sin gluten son una de nuestras especialidades. En esta ocasión, hemos creado una tarta de manzana sin gluten que no tiene nada que envidiar a las versiones tradicionales. Este bizcocho de manzana sin gluten y sin lactosa es fácil de hacer y ofrece un resultado espectacular.
¡Sigue el paso a paso y disfruta de esta tarta de manzana sin gluten y sin lactosa! ¡Te encantará!
6 comensales
45m
Postre
Dificultad media
Ingredientes:
Cómo hacer Tarta de manzana sin gluten y sin lactosa:
1
Reunimos todos los ingredientes necesarios para la tarta de manzana sin gluten y sin lactosa. En esta receta, es importante pelar las manzanas, rallar dos de ellas usando un rallador y cortar las otras dos en trozos en forma de media luna.
2
Para continuar con esta tarta de manzana fácil sin leche, mezclamos los huevos con el azúcar en un bol y batimos bien con unas varillas.
3
Incorporamos el aceite de oliva, la bebida de soja, la esencia de vainilla y las manzanas ralladas. Al mismo tiempo, precalentamos el horno a 180 ºC con calor arriba y abajo.
Sugerencia: Si lo prefieres, puedes sustituir la bebida de soja por bebida de avena o de almendras.
4
Es momento de agregar los ingredientes secos tamizados. Incorporamos las harinas (de arroz y maíz), la levadura y la canela, y mezclamos bien con las varillas.
5
Vertemos la masa del bizcocho de manzana sin gluten y sin lactosa en un molde redondo y colocamos encima los trozos de fruta que cortamos en forma de media luna. Espolvoreamos azúcar moreno por encima y llevamos al horno a 180 ºC durante 40 minutos.
Si te ha gustado esta receta de Tarta de manzana sin gluten y sin lactosa, te invitamos a explorar nuestra categoría de Recetas de manzana.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 358,3 kcal
- Proteínas: 4,5 g
- Grasas: 17,3 g
- Carbohidratos: 48,7 g
- Fibra: 2,7 g
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Javi G
18/05/2023
¡Riquísima!
VALERIE
06/02/2021
Muy rica, la próxima vez añadiré algunas pasas o nueces también. La hice con leche de coco, ya que no tenía bebida de soja.
mer
20/03/2020
Hice la tarta y la verdad es un 10 /10, la recomiendo.
Hice algunos cambios porque es lo que tenía en casa: aceite de girasol en vez de oliva, premezcla en vez de harina de maíz y leche deslactosada en vez de la de soja.
Fría al día siguiente, ¡sabe aún mejor!
Muchas gracias por la receta, como soy intolerante al gluten y a la lactosa a veces se me complican los postres, pero este se lleva un 10.
katherine
05/06/2019
¿Puedo reemplazar la harina de trigo en esta receta por harina de coco?
Rosa
22/05/2019
Hola, la hice con harina de trigo y quedó deliciosa. ¡Gracias por la receta!
brigittetapia
22/11/2017
¡Espectacular!
anisevilla
20/11/2017
¡Rica, rica!
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anagarcia
04/03/2018
Muy rica