Dificultad baja
Ingredientes:
Cómo preparar Pimientos verdes italianos fritos:
1
Lava correctamente los pimientos y sécalos bien con papel absorbente. Realiza un corte desde la parte superior hasta la inferior, esto permitirá que se cocinen más rápidamente al freírlos y evitará que se abran bruscamente en el proceso.
2
Calienta un par de dedos de aceite en una sartén. Una vez que el aceite esté caliente, añade los pimientos a freír. Coloca una tapa sobre la sartén para prevenir salpicaduras de aceite, evitando que ensucies la cocina y el suelo. Es molesto cuando, al dar la vuelta al pimiento, una gota de aceite salta sobre ti. Cuando un lado esté dorado, voltéalos y deja que se cocinen del otro lado. Una vez listos, retíralos y colócalos en un plato con papel absorbente para que absorba el exceso de aceite. Agrega sal a los pimientos y estarán listos para servir como acompañamiento de carne, pescado o en un bocadillo.
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Valor nutricional
- Calorías: 200 kcal
- Proteínas: 1 g
- Grasas: 22 g
- Carbohidratos: 5 g
- Fibra: 2 g
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