La batata, conocida también como boniato o patata dulce, es un tubérculo que definitivamente debería formar parte de nuestra alimentación. La batata al horno con crema es una receta ideal para que los niños disfruten de esta verdura rica en vitamina A, además de ser muy recomendada en dietas para controlar el colesterol y la hipertensión.
2 comensales
15m
Entrante
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste económico, Recomendada para niños, Recetas al horno
Ingredientes:
Instrucciones para preparar Batata al horno con crema:
1
Comienza por tener todos los ingredientes listos.
2
Coloca las batatas en una fuente apta para horno y hornéalas a 180ºC hasta que estén doradas, lo que tomará entre 15 y 20 minutos como máximo.
3
Mientras tanto, comienza a preparar la crema. Mezcla la crema de leche con el orégano seco y la sal.
4
Bate la crema durante 5 minutos para asegurarte de que los ingredientes se integren bien.
5
Retira la fuente del horno y añade la crema sobre las batatas. Si deseas, puedes agregar rodajas de queso mozzarella por encima.
6
Regresa al horno por 5 minutos adicionales para que el queso se derrita y la crema adquiera una buena consistencia.
7
Disfruta de las batatas al horno con crema en cualquier momento del día o como acompañamiento de tus platos favoritos.
Si te ha gustado la receta de Batata al horno con crema, te invitamos a visitar nuestra sección de Recetas de tubérculos.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 335 kcal
- Proteínas: 2 g
- Grasas: 29 g
- Carbohidratos: 18 g
- Fibra: 2 g
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Fernando Ocando
27/03/2016
Me encantó la receta, gracias.
Gertrudis
25/03/2016
Es sano y nutritivo.