Instrucciones para preparar Puré de espinacas

2 comensales
15m
Entrante
Dificultad baja

Características adicionales:
Coste bajo, Hervido

Ingredientes:

Cómo preparar Puré de espinacas:

1

Preparar todos los ingredientes necesarios.

2

Lavar las espinacas y cocinarlas en agua hirviendo. Cocinar de 5 a 10 minutos. Retirar del fuego.

3

Después de retirar las espinacas del fuego, añadir hielo y agua fría para detener el proceso de cocción. Recuerda que la cocción de las verduras no debe ser prolongada.

4

Escurrir las espinacas del agua y colocarlas en un bol para eliminar el exceso de agua.

5

Agregar la crema de leche, la manteca o mantequilla, el ajo finamente picado, sal y pimienta al gusto. Mezclar bien todos los ingredientes para que se integren adecuadamente en la preparación.

6

Servir el puré de espinacas como acompañamiento para cualquier platillo que desees. Aquí tienes otras versiones de este exquisito puré de verduras:

Si te ha gustado la receta de Puré de espinacas, te invitamos a revisar nuestra categoría de Recetas de espinacas.

Valor nutricional

(por comensal)

• Calorías: 145 kcal
• Proteínas: 2,5 g
• Grasas: 14 g
• Carbohidratos: 4 g
• Fibra: 1,5 g

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Susana

21/04/2020

He preparado esta receta varias veces y es simplemente deliciosa. Además, es muy versátil para acompañar pescado, carnes y pollo. ¡Muchas gracias por compartirla!