En esta ocasión, en RecetasGratis queremos deleitarte con esta receta de cuadraditos de coco y dulce de leche, invitándote a prepararlos de manera sencilla. Estos deliciosos bocaditos de coco requieren pocos ingredientes, logrando así que luzcas como un magnífico reposter@ ante tus invitados. Acompañados de un buen café o té, son ideales para disfrutar en la sobremesa o en una merienda especial.
La combinación de coco y dulce de leche es perfecta en distintas preparaciones, así que si te sobran algunos ingredientes, puedes aprovecharlos en otras recetas. Esta es, sin duda, de las más fáciles, así que continúa leyendo para descubrir cómo hacer cuadraditos de coco fáciles.
8 comensales
30 minutos
Postre
Dificultad baja
Ingredientes:
Cómo hacer Cuadraditos de coco fáciles:
1
En un bol, mezcla la harina, la mantequilla blanda, el azúcar glass (también conocido como azúcar impalpable) y el huevo hasta obtener una masa homogénea para los cuadraditos de coco rallado.
2
Una vez que tengas la masa lista, estírala y colócala en una bandeja previamente engrasada y enharinada. Añade el dulce de leche sobre la masa, extendiéndolo de manera uniforme. Reserva esta preparación.
El dulce de leche, conocido también como cajeta, se puede hacer en casa siguiendo varias recetas, y es bastante sencillo. Si te interesa saber cómo hacerlo, no te pierdas nuestro artículo sobre Cómo hacer dulce de leche.
Consejo: Para facilitar la distribución del dulce de leche, humedece una cuchara con agua caliente y aplícalo suavemente.
3
Para elaborar la cobertura, mezcla en un recipiente los huevos, el azúcar, el coco rallado y la esencia de vainilla, hasta formar una pasta que se colocará sobre los cuadraditos de coco y dulce.
4
Distribuye la mezcla sobre el dulce de leche y hornea a 180 °C (temperatura media) hasta que la cobertura esté dorada, lo que tomará aproximadamente 30 minutos.
5
Saca del horno y deja enfriar antes de cortar los cuadraditos de coco; de lo contrario, se desharán. Puedes cortarlos del tamaño que prefieras.
Si te ha sobrado coco al preparar esta receta, te sugerimos aprovecharlo para hacer más deliciosos postres, como cocadas caseras.
Si te ha gustado la receta de Cuadraditos de coco fáciles, te invitamos a explorar nuestra sección de Recetas de tartas. También puedes descubrir una selección de las mejores recetas argentinas.
Cuadraditos de coco – Sugerencias y otras recetas
Estos cuadraditos son barritas rápidas y sencillas de preparar, ideales para el desayuno o la merienda. No se limitan solo al sabor a coco, ya que también puedes hacer cuadraditos de limón, frambuesa, chocolate o el sabor que prefieras. Solo necesitas reemplazar el coco rallado en la cobertura por el ingrediente de tu elección.
Los cuadraditos de coco y otros sabores pueden conservarse en el refrigerador hasta por una semana, siempre que estén bien envueltos. Puedes utilizar papel de aluminio para envolverlos o guardarlos en un recipiente hermético. ¡Llévalos contigo y satisfacen tus antojos en cualquier lugar!
Si deseas descubrir más recetas de postres fáciles y rápidos, no dudes en visitar algunas de las opciones que hemos preparado para ti en RecetasGratis:
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 703,8 kcal
- Proteínas: 9,3 g
- Grasas: 36,5 g
- Carbohidratos: 85,5 g
- Fibra: 2,5 g
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