Preparación de flan de fresas con gelatina.

A muchas personas les encanta el flan casero y si se trata de un flan de fresas, ¡mejor aún! En RecetasGratis te mostraremos cómo preparar un delicioso flan casero sin necesidad de horno, utilizando gelatina y leche condensada.

No estamos exagerando al decir que este postre de fresas encantará a los niños, pero también es cierto que a los adultos les agradará. El flan de fresas con gelatina es muy sencillo de hacer, ya que solo requieres un par de ingredientes y un espacio en la nevera para que cuaje.

Así que, ¡vamos a preparar nuestro flan de fresas con leche condensada, nos lo merecemos!

8 comensales

15m

Postre

Dificultad baja

Características adicionales:

Coste barato, En frío

Ingredientes:

Cómo hacer Flan de fresas con gelatina:

1

Comienza preparando la gelatina de fresa según las instrucciones del fabricante. Normalmente, debes hervir dos vasos de agua para disolver la gelatina y luego agregar un vaso de agua fría, removiendo con varillas manuales para evitar grumos.

Si te animas, también puedes hacer este postre con gelatina de fresas naturales.

2

Dejamos reposar la mezcla de gelatina unos minutos hasta que esté a temperatura ambiente. Luego, añadimos la leche condensada y mezclamos bien.

Aprovechamos este rato para preparar el molde que utilizaremos para el flan. He optado por un molde de silicona en forma de corona, pero puedes usar cualquiera que sea apto para gelatina desmoldable. Lo engrasamos con un poco de aceite, cubriendo bien la base y los laterales.

3

Vertemos la mezcla de gelatina y leche condensada en el molde y reservamos en la nevera durante aproximadamente 4 a 5 horas para que cuaje. Si tienes tiempo, lo ideal es dejar el flan de fresa en frío de un día para otro.

4

Justo antes de servir, desmoldamos nuestro flan de fresas con gelatina y decoramos con fresas naturales, sirope de fresas y un poco de nata montada, como se muestra en la foto.

Si te ha gustado la receta de Flan de fresas con gelatina, te invitamos a explorar nuestra categorías de Recetas de flan.

Valor nutricional

(por comensal)

• Calorías: 312,5 kcal
• Proteínas: 6,3 g
• Grasas: 8,8 g
• Carbohidratos: 5 g
• Fibra: 0,6 g

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