Todos reconocemos este delicioso postre comercial de nata montada y crema llamado dalky de fresas. Con esta receta, te propongo hacerlo en casa sin complicaciones. Su preparación no te llevará más de 15 minutos, ya que se trata de una simple cocción. Este dalky de fresas casero está enriquecido con leche, ya sea desnatada o entera, y con huevos. Es una merienda perfecta para toda la familia.
Gracias a RecetasGratis, tengo el placer de compartir contigo esta receta de dalkys de fresa con gelatina que es realmente irresistible. ¡No te lo perderás!
6 comensales
4h
Postre
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste barato,
Hervido
Ingredientes:
Cómo hacer Dalky de fresas casero:
1
Para preparar nuestros dalkys de fresa caseros, primero colocaremos en un cazo la leche, los dos huevos y el azúcar. Batiremos ligeramente y lo calentaremos a fuego suave, removiendo constantemente hasta que la crema espese un poco, aproximadamente durante 10 minutos.
2
Retiramos la crema del fuego y vertemos en forma de lluvia el sobre de gelatina. Removemos bien para integrar la gelatina.
Consejo: Si es temporada de fresas, puedes sustituir la gelatina por puré de fresas para hacer el dalky de fresa. En este caso, deberías agregar cuatro cucharadas de maicena antes de cocinar la crema para que cuaje.
3
Vierte nuestra crema de dalky de fresa con gelatina en unos vasitos para yogur, llenándolos hasta tres cuartas partes de su capacidad. Deja enfriar y lleva a la nevera durante al menos cuatro horas para que cuaje.
4
Justo antes de servir nuestros dalkys de fresa con gelatina, rellena los vasitos de yogur con nata montada en spray.
5
Esta es una receta muy sencilla que seguramente será del agrado de niños y adultos. Si te ha gustado la receta de dalky de fresas casero y deseas descubrir más recetas elaboradas por mí, te invito a visitar mi blog Cakes para ti.
También puedes probar la receta de lassi de fresa, una bebida típica de la India que es muy fácil de preparar.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 193,3 kcal
- Proteínas: 6,3 g
- Grasas: 8,7 g
- Carbohidratos: 23,3 g
- Fibra: g
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Sube la foto de tu Receta de Dalky de fresas casero
Sharon Rosales
09/08/2022
Me quedó grumoso, no sé por qué, hice la receta tal y como decía. No entiendo.
Lucía
14/02/2019
Me ha quedado a grumos😢😭
esperanzafamily
06/03/2018
Me lo apunto.
capeto1103
06/01/2018
Oye, ¿qué es nata?
Isabel Rescalvo
15/08/2017
¡Gracias, Jero!
Pilar
15/08/2017
Lo he vuelto a intentar y otra vez salió mal la receta… ¡tiro la toalla!
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Isabel Rescalvo
15/09/2017
¡¡Hola Pilar!! No entiendo por qué no te ha salido bien, esta es una receta sencilla. No sé cuál puede ser el problema. ¿No ha cuajado? Intenta agregar una cucharadita de harina junto con los huevos, la leche y el azúcar, pero en teoría, con la gelatina no necesita nada más para cuajar. Si hay otro problema, me gustaría que me lo contaras. ¡¡Gracias!!
Isabel Rescalvo
15/09/2017
¡¡Ah!! Y para esta preparación no uses la batidora para mezclar, ya que a las gelatinas no les viene bien su uso.
picanpe
13/08/2017
Me gusta la receta y se ve fácil de hacer… Este fin de semana la haré 😀
Jero pajaro
03/08/2017
¡Se ve buenísimo!
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Pilar
15/08/2017
Preparando este postre… He añadido la gelatina y se ha cortado la crema… Lo hice tal como se ve en las fotos.😥😥