Si deseas preparar este pastel de piña con gelatina y sobaos, no te puedes perder la receta que Mari Carmen Rodríguez ha compartido en RecetasGratis. Es muy sencilla y rápida de hacer, además de que podemos realizar este pastel de piña sin necesidad de horno.
Asegúrate de anotar los ingredientes y sigue leyendo el paso a paso para conseguir una tarta de piña con gelatina y sobaos que te hará chuparte los dedos y disfrutar con tus seres queridos en un día caluroso. ¡Tienes que probarlo!
8 comensales
30m
Postre
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste bajo,
En frío
Ingredientes:
Cómo hacer Pastel de piña con gelatina y sobaos:
1
El primer paso para hacer este pastel de piña con gelatina y sobaos es forrar con papel film el molde que vamos a utilizar, de tal forma que sobre un poco por los lados. En este caso, he usado un molde cuadrado de 22×22 cm.
A continuación, lava y seca bien las frutas rojas y la rama de menta. Escurre las rodajas de piña natural y reserva su jugo. Después, vierte el caramelo en el molde de manera uniforme por toda la base y coloca las rodajas de piña encima, como se muestra en la imagen.
2
Siguiente paso, en un bol mezcla la nata para montar con el jugo de piña natural. Luego, vierte esta mezcla en un cazo, añade el azúcar y la gelatina, y calienta todo, removiendo con unas varillas hasta que hierva.
Cuando la mezcla hierva, déjala enfriar un poco y después viértela en el molde del pastel de piña sin horno, utilizando una cuchara grande o un cucharón. Coloca los sobaos sobre la crema de manera que toda la superficie quede bien cubierta. Si es necesario, corta los sobaos en trozos para llenar los espacios vacíos.
3
Por último, lleva la tarta de piña con gelatina a la nevera y déjala cuajar durante unas 3 o 4 horas; cuanto más tiempo esté, mejor.
Una vez que haya cuajado, desmolda el pastel de piña con gelatina y sobaos sobre una bandeja o fuente y decora con los frutos rojos y las hojas de menta. También puedes verter un poco de caramelo líquido por encima. ¡Espero que te guste!
Si disfrutaste de la receta de Pastel de piña con gelatina y sobaos, te recomendamos que explores nuestra categoría de Recetas de pasteles.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 431,3 kcal
- Proteínas: 3,5 g
- Grasas: 28,8 g
- Carbohidratos: 4 g
- Fibra: 1,5 g
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