Preparación de espárragos al horno con queso gratinado.

¡Te sorprenderá lo sencillo y rápido que es preparar esta receta de espárragos gratinados con queso parmesano! En apenas 30 minutos puedes disfrutar de este delicioso plato de espárragos trigueros gratinados con un sabor exquisito, acentuado por los tomates cherry, que puedes añadir de forma opcional. Además, estos espárragos verdes gratinados cuentan con una base de salsa bechamel que aporta cremosidad y un sabor aún más delicioso. Sigue los pasos que te ofrecemos en RecetasGratis y ¡manos a la obra!

2 comensales
30m
Entrante
Dificultad baja

Características adicionales:
Coste económico, Apta para niños, Recetas al horno

Ingredientes:

Cómo hacer Espárragos gratinados con queso:

1

Primero, prepararemos la salsa bechamel necesaria para los espárragos gratinados con queso parmesano. Para ello, derrite la mantequilla en un cazo pequeño y, cuando esté bien caliente, agrega la harina, revolviendo constantemente hasta lograr una mezcla homogénea y sin grumos.

2

Incorporamos lentamente la leche caliente mientras seguimos revolviendo.

3

Salpimentamos al gusto y cuando la salsa bechamel esté espesa, la retiramos del fuego.

4

Colocamos ordenadamente los espárragos verdes y los tomates cherry limpios en una bandeja o fuente apta para el horno, asegurándonos de cortar previamente la parte más dura del tronco.

Consejo: Los tomates son opcionales en esta receta fácil, pero añaden un sabor delicioso al plato.

5

Vertemos la salsa bechamel sobre los espárragos y esparcimos el queso parmesano por encima.

6

Colocamos la bandeja en el horno previamente precalentado a 250 °C hasta que los espárragos queden gratinados y el queso dorado.

Si te ha gustado la receta de Espárragos gratinados con queso, te invitamos a explorar nuestra categoría de Recetas de espárrago.

Valor nutricional

(por comensal)

• Calorías: 59 kcal
• Proteínas: 23,5 g
• Grasas: 4 g
• Carbohidratos: 41 g
• Fibra: 7,5 g

Recetas que no te puedes perder

Comparte la foto de tu Receta de Espárragos gratinados con queso