¡El flan de queso mascarpone al horno es exquisito! Creo que esta es la mejor manera de describir este flan casero. El queso le proporciona a este postre una cremosidad y un sabor increíbles, y puede que incluso le encuentres un aire a la tarta de queso.
En esta ocasión, comparto con RecetasGratis la receta de un flan de queso mascarpone con leche condensada que tiene una textura excepcional y un sabor sabrosísimo que encantará a toda tu familia.
Si aún no sabes cómo hacer un flan de leche condensada y queso, toma nota de los ingredientes y del procedimiento, ¡y manos a la obra!
4 comensales
30m
Postre
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste económico,
Baño María
Ingredientes:
Cómo hacer Flan de queso mascarpone y leche condensada:
1
El primer paso para preparar este flan de queso mascarpone y leche condensada es poner una sartén al fuego. Una vez que esté bien caliente, añade el azúcar y unas gotas de agua. Deja que se forme el caramelo sin remover hasta que comience a dorarse.
2
Luego, coloca los huevos en un bol y bátelos con unas varillas. Después, incorpora la leche entera, la leche condensada y el queso mascarpone, y sigue batiendo hasta obtener una crema sin grumos y homogénea.
3
A continuación, llena el molde que tengas con la crema del flan de leche condensada y queso mascarpone y hornéalo al baño María a 160º C durante unos 25 minutos, o hasta que al pinchar con una aguja larga esta salga limpia.
Luego, saca el flan de queso mascarpone y leche condensada del horno y deja que se enfríe antes de desmoldarlo. ¡Y listo!
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Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 52 kcal
- Proteínas: 12 g
- Grasas: 31 g
- Carbohidratos: 52 g
- Fibra: g
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