¿Te gustaría hacer un postre cremoso de queso pero no sabes cómo empezar? Si eres fan de los cheesecakes y quieres aprender a hacer una versión en vasitos, no puedes perderte esta receta de vasitos de queso y fresa que te ofrece RecetasGratis. Se trata de unos vasitos de tarta de queso Philadelphia que requieren casi los mismos ingredientes y puedes elaborar en solo unos minutos. Son deliciosos, ¡perfectos para un postre inesperado si tienes invitados en casa!
5 comensales
30m
Postre
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste económico, En frío
Ingredientes:
Cómo hacer Vasitos de queso y fresa:
1
El primer paso para preparar estos vasitos de queso y fresa es reunir y pesar todos los ingredientes que necesitamos.
2
A continuación, tritura las galletas María en una picadora eléctrica hasta que obtengas una textura similar a polvo de galleta.
3
Después, añade la mantequilla (que debe estar a temperatura ambiente) y mezcla bien hasta que las galletas adquieran una consistencia parecida a la arena de la playa.
4
Por otro lado, limpia a fondo las fresas, quítales las hojas y córtalas en trozos pequeños para poder montar los vasitos de tarta de queso Philadelphia de manera adecuada.
6
En otro recipiente, monta la nata líquida y mézclala con la crema anterior utilizando movimientos envolventes para que la nata montada no se desinfle. Una vez preparado el frosting de queso, puedes colocarlo en una manga pastelera si deseas que los vasitos de crema de queso y fresa queden más personalizados al montarlos.
7
Para montar los vasitos de tarta de queso sin necesidad de horno, comienza por colocar una capa de galletas trituradas en la base y luego, utilizando la manga pastelera o una cuchara, añade la crema de queso hasta casi llenar el vasito.
8
Finalmente, agrega una capa de fresas troceadas y añade un poco más de frosting de queso y galletas trituradas por encima para lograr una presentación atractiva. Ahora puedes disfrutar de ellos de inmediato o, si lo prefieres, refrigerarlos por un tiempo para que adquieran más consistencia. ¡Son deliciosos de cualquier manera!
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 962 kcal
- Proteínas: 9,4 g
- Grasas: 66 g
- Carbohidratos: 84 g
- Fibra: 2,4 g
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