La serradura es un postre muy conocido que proviene de Portugal. Su fácil elaboración sorprenderá a todos tus invitados, ya que el resultado es un postre cremoso, repleto de sabor y textura.
Ideal para tanto niños como adultos, este dulce tradicional se disfruta en ocasiones especiales, como durante las celebraciones navideñas o cumpleaños, o simplemente en un día cualquiera cuando los amigos llegan sin avisar.
Si lo prefieres, también puedes preparar esta exquisita serradura portuguesa paso a paso únicamente para ti. Consulta la receta fácil de RecetasGratis y ¡descubre cómo hacer este postre de serradura portuguesa original de manera rápida, económica y deliciosa!
6 comensales
10m
Postre
Dificultad baja
Ingredientes:
Cómo preparar Serradura portuguesa paso a paso:
1
Para hacer esta deliciosa serradura portuguesa, el primer paso es triturar las galletas María en un procesador o licuadora hasta convertirlas en un polvo fino. Reservar.
2
A continuación, bate la crema de leche junto con el azúcar glass en la batidora hasta que obtengas una crema voluminosa y espumosa.
3
Luego, incorpora la leche condensada y mezcla nuevamente hasta que obtengas una preparación homogénea y cremosa. Si deseas, puedes consultar esta receta de leche condensada para hacerla en casa.
Consejo: Si prefieres que la serradura portuguesa no sea tan dulce, utiliza leche condensada ligera en vez de la típica.
4
Para armar la copa o vaso de serradura portuguesa, hay que colocar una capa de crema seguida de una capa de galletas María trituradas. Repite este procedimiento hasta utilizar todos los ingredientes, terminando con una capa de crema.
Si prefieres, en lugar de hacer porciones individuales, puedes realizar el mismo proceso en un recipiente más grande para hacer una tarta de serradura portuguesa.
5
Por último, coloca la serradura portuguesa en la nevera durante unas 5 horas (al menos) para que adquiera la consistencia correcta y sírvela adornada con galletas trituradas o virutas de chocolate. ¡Y ya está lista para disfrutar!
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Te invitamos a dejar tu comentario sobre la receta de serradura, adjuntar una foto del resultado y compartir tus recetas caseras en la web. ¡Bom apetite!
Consejo: Para que el postre esté perfectamente cuajado, es recomendable dejarlo en la nevera durante toda la noche.
Si disfrutaste de la receta de Serradura portuguesa paso a paso, te sugerimos que explores nuestra categoría de Recetas de otros postres.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 61 kcal
- Proteínas: 7,3 g
- Grasas: 38,3 g
- Carbohidratos: 56,7 g
- Fibra: 0,7 g
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aliciacarlota
13/04/2019
¿La crema de leche es nata?? ¿o es algo diferente???
evam1968
22/01/2018
La hago a menudo y realmente es una delicia.
maria ofelia
28/02/2017
Hola, muy buenos días. Hace unos días hice el tiramisú y me quedó espectacular, me lo pidieron para un evento de 100 personas y quiero saber la cantidad y el costo, ya que soy nueva en este negocio.
Olga Gallego (Editor/a de RecetasGratis)
01/03/2017
Hola María Ofelia, lamentablemente nosotros tampoco estamos en este negocio y no sabemos los costos. Lo único que podemos hacer para ayudar es informarte que si deseas hacer esta receta de serradura para 100 personas, debes multiplicar todos los ingredientes por 7 para que haya suficiente para todos. ¡Saludos!