Cómo preparar Endivias con Salsa Fría de Roquefort:
1
Limpiamos las endivias y las disponemos en una bandeja amplia, manteniendo las hojas enteras y sueltas.
2
En un bol (de batir), agregamos el queso que habremos desmenuzado con un tenedor, así como la nata, y lo batimos con un Turmix hasta obtener una salsa espesa pero suave a la vez.
3
Untamos las hojas de endivias con esta salsa y espolvoreamos las nueces por encima.
Si te ha gustado la receta de Endivias con Salsa Fría de Roquefort, te invitamos a explorar nuestra sección de Recetas de endivias.
Valor nutricional
- Calorías: 1020 kcal
- Proteínas: 18 g
- Grasas: 98 g
- Carbohidratos: 14 g
- Fibra: 4 g
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dani
07/01/2008
¡Gracias! Ya estaba cansado de comer endivias como si fueran lechuga. Esto está ¡buenísimo!
Amalia Díaz
11/09/2007
La receta sería aún más completa si a la mezcla de queso y nata le añadieses un pequeño chorrito de whisky o similar.
Marta
23/07/2007
¡Qué bueno! Fui a una cena y no quería complicarme mucho, y puff, ¡todos quedaron impresionados! Muy fácil, económico y delicioso.
charo
20/01/2007
Lo hice para unos invitados con el fin de salir de lo común, ¡y estuvieron ¡¡BUENÍSIMAS!! A todos nos encantó menos a uno.