Preparación de Budín de pan al estilo sin hornear

¿Buscas una forma sencilla de preparar un budín de pan sin horno? ¡Estás en el lugar correcto! En RecetasGratis te ofrecemos una deliciosa y fácil receta de budín de pan casero que puedes disfrutar en cualquier momento como postre o merienda. Revisa los ingredientes y ¡anímate a hacer esta torta de pan duro sin necesidad de horno en tu hogar! Para lograr un postre más cremoso, hemos decidido combinar el budín de pan con flan, creando una mezcla que resalta lo mejor de ambas recetas. Además, le pondremos un toque de canela y vainilla para intensificar su sabor.

¿Te atrae la idea? Entonces sigue leyendo y descubre con nosotros cómo hacer budín de pan sin horno.

8 comensales
2h 30m
Postre
Dificultad baja

Características adicionales:
Coste barato,
Hervido

Ingredientes:

Utensilios:

Cómo hacer Budín de pan sin horno:

1

Para empezar con este budín de pan sin horno, debes colocar el caramelo líquido en el molde o bandeja que elijas. Puedes hacerlo tú mismo siguiendo una receta de caramelo casero o comprarlo ya preparado.

2

A continuación, mezcla la esencia de vainilla con la leche. Si prefieres que el budín de pan casero sin horno no tenga sabor a vainilla, puedes omitir este paso o usar otra esencia que te guste.

3

En un bol, agrega el preparado en polvo para flan junto con la canela molida. Luego, incorpora poco a poco la leche, mezclando bien con unas varillas. Este tipo de preparaciones hacen que el proceso de elaboración del pudín sea mucho más rápido, aunque si prefieres una versión totalmente casera, puedes batir 7 huevos con 100 gramos de azúcar, o preparar un flan de vainilla sin huevo con esta receta.

4

Luego, transfiere la mezcla del pudín de pan sin horno a una olla y lleva a hervir a fuego medio, sin dejar de remover con las varillas.

5

Cuando comience a hervir, vierte la mezcla sobre el pan del día anterior para que se empape bien y obtengas una deliciosa torta de pan duro sin horno. Remueve bien para que todos los ingredientes queden integrados. No te preocupes si quedan grumos de pan, a muchas personas les gusta encontrarlos.

6

Coloca la mezcla en el molde con el caramelo líquido y déjalo enfriar a temperatura ambiente. Este budín de pan sin horno no necesita cocción al baño María, ya que cuaja con el frío. Si quieres acelerar el proceso, puedes hacerlo al baño María a fuego medio-bajo.

Consejo: para una textura más suave, hay quienes prefieren triturar toda la mezcla. El resultado se asemeja al flan, pero con mayor consistencia y sabor gracias al pan.

7

Cuando esté frío, cubre el budín con film o papel de aluminio y coloca el budín de pan con flan en la nevera para que refrigere durante aproximadamente 2 horas.

8

Después de 2 horas, podrás desmoldar tu budín de pan sin horno y servirlo como más prefieras. Puedes acompañarlo con nata montada o crema chantilly, por ejemplo. Con esta receta, has aprendido a preparar un budín de pan fácil, sin necesidad de baño María ni horno, pero si deseas conocer el budín tradicional, puedes consultar la receta de «Budín de pan casero».

Si disfrutaste la receta de Budín de pan sin horno, te recomendamos que mires nuestra sección de Recetas de flan.

Ideas para servir el budín de pan sin horno

Ahora que sabes cómo hacer budín de pan sin horno, te invitamos a ser un poco más creativo y a pensar en cómo presentarlo. Si planeas servir este pudín de pan sin horno en una celebración o evento especial, la presentación del postre es fundamental para causar una grata impresión. Te sugerimos preparar una crema batida. Pero, ¿qué tipo de crema combina mejor con este postre? Algunas opciones son:

Una vez que hayas preparado la crema, puedes usar una manga pastelera para decorar la superficie del budín o hacer diferentes formas al lado. En este momento, deja volar tu imaginación y decide cómo distribuir la crema a tu gusto. Lo ideal es que cada comensal disfrute de esta deliciosa torta de pan sin horno acompañada de una crema dulce y suave.

Valor nutricional

(por comensal)

• Calorías: 32 kcal
• Proteínas: 9 g
• Grasas: 5,3 g
• Carbohidratos: 6 g
• Fibra: 1,3 g

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maria

17/03/2020

¡Muy buena la receta, me salió genial!